【柑的簡介】
柑為蕓香科植物茶枝柑或匝柑等多種柑類的成熟果實。主要功能為生津止渴,潤燥,和胃,利尿,醒酒。主治胸熱煩滿,口中干渴或酒毒煩熱,食少氣逆,小便不利等病癥。
【中藥名稱】
中文學名:柑
【別名】
新會柑、金實、柑子。木奴、瑞金奴等。柑皮,又名陳皮,其中新會陳皮最為出名。
【形態(tài)特征】
①茶枝柑,又名:新會柑、江門柑。 小喬木,高2~3米。
枝條密集,針刺極少。葉互生,長橢圓形,長6~6.5厘米,寬2~2.3厘米,先端漸尖,基部楔形,葉緣鋸齒不明顯,葉質(zhì)略硬;葉柄長0.6厘米左右,翼葉小而不明顯。
花小,白色,徑約2厘米;萼片黃綠色,5裂,裂片尖銳;花瓣5;雄蕊彼此連合,長短不一。
柑果扁圓形或饅頭形,縱徑4.5~6厘米,橫徑6.5~7厘米,表面橙黃色,有光澤,油點凹入,少數(shù)平生,基部平或隆起,上有淺放射溝4~8條,頂部微凹入:果皮易剝離,質(zhì)松脆,白內(nèi)層如棉絮狀,有特異的香氣;瓤囊11~12瓣;中心柱空虛;味酸甜。
種子20余粒,卵圓形,淡黃褐色。花期3月中旬。果熟期12月中旬。
主要分布珠江三角洲一帶,以新會栽培最多,其次廣州近郊四會、化縣、濂江等地也有栽培。
②甌柑(《隨息居飲食譜》),又名:乳柑(《本草拾遺》),真柑(《橘錄》),春橘(《隨息居飲食譜》)。 常綠灌木或小喬木,高1.5~2米。枝疏生,披張,無刺。葉片橢圓形,短枝上的葉邊緣無鋸齒,長枝上的葉則有波狀齒。花小,白色。
柑果扁圓形或長圓形,高6厘米,闊7厘米,先端微凹,基部有尖圓或截圓兩種;果皮粗而皺襞,橙黃色,油腺多,凹入,果皮易剝離;橘絡多,柔軟,白色;瓤囊10瓣,中心柱小,充實。
種子甚少,僅4顆,卵圓形,子葉白色或淡綠色。果熟期11月。 分布浙江等地。
此外,尚有以下同屬植物均供藥用:①四會柑,分布廣東、廣西;②柑,分布廣東、福建;③蕉柑,分布廣東、福建、臺灣。
以上植物的葉(柑葉)、果皮(柑皮)、種子(柑核)亦供藥用,各詳專條。
化學成分蕉柑果實含橙皮甙、川陳皮素和揮發(fā)油。根中含豆甾醇、β-谷甾醇和花椒樹皮素甲。
【柑的圖片】
【柑的功效與作用】
柑的功效:
性味甘酸、涼。
①崔禹錫《食經(jīng)》:"味甘酸,小冷,無毒。"
②《開寶本草》:"味甘,大寒。"
③《日用本草》:"味甘酸,平,無毒。"
柑的作用:
生津止渴,醒酒利尿。
①崔禹錫《食經(jīng)》:"食之下氣,主胸熱煩滿。"
②《開寶本草》:"利腸胃中熱毒,止暴渴,利小便。"
③《醫(yī)林纂要》:"除煩,醒酒。"
【柑禁忌】
①柑味酸有聚痰之弊,慢性咳嗽痰多者慎食;
②柑性涼,脾胃虛寒,大便溏瀉者不宜多食;
③蘆柑忌與蘿卜同食。
①《本草衍義》:"脾腎冷人食其肉,多致藏寒或泄利。"
②《醫(yī)林纂要》:"多食生寒痰。"
③《隨息居飲食譜》:"風寒為病忌之。"
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