龜肉,中藥名,為龜科動物烏龜的肉,分布于河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、廣西、貴州、云南等地。具有益陰補血的功效,主治勞瘵骨蒸,久嗽咯血,久瘧,血痢,腸風痔血,筋骨疼痛。
【藥材名稱】
中文名:龜肉
拼音:Guī Ròu
英文名:Tortoise as food
【藥材基源】
龜肉為龜科動物烏龜的肉。
【性味歸經】
龜肉味甘,咸,性平;歸肝,腎,大腸經。
【用法用量】
煮食或炙灰研末。
【龜肉的功效與作用】
中醫認為龜肉具有益陰補血的功效,主治勞瘵骨蒸,久嗽咯血,久瘧,血痢,腸風痔血,筋骨疼痛。
【形態特征】
烏龜,體呈扁橢圓形,背腹均有硬甲,甲的長寬高一般為120mm×85mm×55mm,最長者可達200mm以上。
頭頂前端光滑,后部覆被累粒狀小鱗;吻端尖圓,頜無齒而具角質硬喙;眼略突出;耳鼓膜明顯;頸部細長;周圍均被細鱗,頸能伸縮。
背、腹甲的上面為表皮形成的角質板;下面為真皮起源的骨板,背脊中央及其兩側有3條較顯著的縱棱,但雄龜不太明顯。
頭側及喉側有帶黑邊的黃綠色縱橫線,頭頸部背面深褐色,腹面稍淺。背甲各角板邊緣外呈黃色,角板上的花紋形似金錢,故雙有金錢龜之稱。
腹甲每塊角板的外側下方色較深,四肢背面灰褐色或深棕色,腹面色稍渚。尾部背面棕褐色。泄殖孔周圍色淺,往后呈棕褐色。
【采收儲藏】
烏龜全年均可捕捉,但以秋、冬為多。殺死后,取肉鮮用或烘干。
【生境分布】
烏龜生活于河流、池塘。吃蝦、小魚及植物性食物,分布于河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、貴州、云南等地。
【復方應用】
1.治虛勞失血咯血,咳嗽寒熱,補陰降火:田龜,煮取肉,和蔥、椒、醬、油煮食。(《便民食療》)
2.治肺癆吐血:龜肉、沙參、蟲草。共燉服。(《四川中藥志》)
3.治久咳嗽上氣:生龜三枚。治如食法,去腸,以水五升,煮取三升,以漬曲,釀秫米四升,如常法,熱,飲二升,令盡。(《補缺肘后方》)
4.治痢及瀉血:烏龜肉,以沙糖水拌,椒和,炙煮食之,多度。(《普濟方》)
5.治熱氣濕痹,腹內激熱:龜肉同五味煮食之,微泄為效。(《普濟方》)
【龜肉的圖片】
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