獾肉的功效作用及其食用方法！

　　【獾肉的簡(jiǎn)介】

　　獾肉為鼬科動(dòng)物狗獾的肉。冬季捕捉，捕殺后，剝皮，剖腹除去內(nèi)臟，剔骨取肉。獾肉用于補(bǔ)中益氣;祛風(fēng)除濕;殺蟲。主治小兒疳瘦;風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

　　【中藥名稱】

　　中文名：獾肉

　　拼 音：Huān Ròu

　　英文名：Badger

　　【釋 義】

　　鼬科動(dòng)物狗獾的肉

　　【獾肉別名】

　　狗獾、獾、天狗、山獺、山狗

　　【獾肉藥材基源】

　　為鼬科動(dòng)物狗獾的肉。

　　【獾肉采收和貯藏】

　　冬季捕捉，捕殺后，剝皮，剖腹除去內(nèi)臟，剔骨取肉。

　　【獾肉原形態(tài)】

　　原形態(tài)狗獾，屬鼬類中較大種，體長(zhǎng)45-55cm，重10-12kg。體肥大頸部粗短。

　　鼻端尖，鼻墊與上唇間被毛。耳短眼小，四肝粗短，前后足趾具利爪，尾較短。頭部毛短，有3條白色縱紋，在其中隔以兩條黑棕色紋。

　　耳背黑棕色，耳緣白色。下頜、喉部黑棕色。體背有長(zhǎng)而粗的針毛，整個(gè)背部顏色為黑棕色與白色混雜;體側(cè)白色毛居多;腹面、四肢黑棕色，爪棕黑色。尾端為黃白色。

　　【獾肉生境分布】

　　獾肉生態(tài)環(huán)境：棲息于森林、山坡的灌叢、田野及湖泊、河流旁邊。洞居，晝伏夜出， 雜食。

　　獾肉資源分布：分布于東北、華北及陜西、青海、江蘇、浙江、福建、廣西等地。 性味味甘;酸;性平

　　【獾肉的功效與作用】

　　性味：《綱目》：甘酸，平，無毒。

　　歸經(jīng)：《本草撮要》：入手太陰經(jīng)。

　　功能主治：補(bǔ)中益氣;祛風(fēng)除濕;殺蟲。主小兒疳瘦;風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎;腰腿痛;蛔蟲癥;酒渣鼻

　　【獾肉的用法用量】

　　內(nèi)服：煮食，適量。

　　【獾肉的食用方法】

　　補(bǔ)中益氣，宜人

　　【獾肉的各家論述】

　　1.《本草圖經(jīng)》：治小兒瘠瘦，吵之殺蛔蟲。

　　2. 汪穎《食物本草》：補(bǔ)中益氣，宜人。

　　3.《綱目》：功與揣同。

　　【獾肉的的圖片】
 

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