　　藜

　　【藜的簡介】

　　藜，又名灰藜、灰蓼頭草、灰藜、灰菜、灰條。為藜科藜屬的植物。分布于全球溫帶及熱帶以及中國各地，生長于海拔50米至4,200米的地區，見于路旁、荒地及田間，目前尚未由人工引種栽培。生于農田、菜園、村舍附近或有輕度鹽堿的土地上。

　　中文學名藜

　　別稱落藜、胭脂菜、灰藜、灰蓼頭草、灰藜、灰菜、灰條

　　界植物界

　　綱雙子葉植物綱 Magnoliopsida

　　科藜科 Chenopodiaceae

　　種藜 C. album

　　拉丁學名 Chenopodium album L.

　　二名法 Chenopodium album

　　門被子植物門 Magnoliophyta

　　目中央種子目

　　屬藜屬 Chenopodium

　　分布區域分布于全球溫帶及熱帶以及中國各地

　　藜的異名

　　萊(《詩經》)，厘、蔓華(《爾雅》)，蒙華(《爾雅》郭璞注)，鶴頂草(《土宿本草》)，紅落藜、舜芒谷(《救荒本草》)，紅心灰所(《庚辛玉冊》)，落藜、胭脂菜(《綱目》)，飛揚草(《廣州植物志》)，灰莧菜(《四川中藥志》)，灰藜、灰蓼頭草(《上海常用中草藥》)，灰藜、灰菜、灰條(《中國沙漠地區藥用植物》)。

　　藜的來源

　　為藜科植物藜的幼嫩全草。

　　藜的植物形態

　　藜

　　一年生草本，高0.4～2米。莖直立，具棱和綠色條紋。葉互生；下部葉片菱狀卵形或卵狀三角形，先端鈍，邊緣有牙齒或作不規則淺裂，基部楔形；上部葉片披針形；下面常被白粉。花小形，兩性，黃綠色，每8～15朵聚成一花簇，許多花簇集成大的圓錐花序；花被片5，卵形，背部中央有綠色隆脊；雄蕊5，伸出花被外；柱頭2，不露出于花被外。胞果稍扁，近圓形，包于花被內。花期8～9月。果期9～10月。

　　生于荒地、路旁及山坡。全國各地均有分布。

　　本植物的老莖(藜莖)亦供藥用，另詳專條。

　　同屬植物灰綠藜，形態與藜極相似，但植株較小；側方花的花被片3～4片；扁圓形的種子上有缺刻狀突起。西藏等地區與藜同等人藥。

　　藜的采集

　　6～7月采收，鮮用或曬干。

　　【藜的功效與作用】

　　藜的化學成分

　　全草含揮發油。葉的脂質中68%是中性脂肪，內含棕櫚酸、廿四烷酸、油酸、亞油酸及谷甾醇、廿九烷、油醇、蠟等。根含甜菜堿、氨基酸、甾醇、油脂等。種子含油5.54～14.86%。

　　藜的藥理作用

　　藜可供食用，也可作飼料或藥用。生長在日本的變種藜對蚯蚓有先興奮后麻痹作用，其最小有效濃度為水浸劑0.5%，醇浸劑1%；水浸劑排蟲率為33%。食藜后經日光照射，可致"藜日光過敏性皮炎"。有謂此病似與女性內分泌變化有關。曾有報道綜合207例植物-日光性皮炎患者，其中因食藜發病者日8例，占42.5%。用維生素B12肌內注射治療效果較好。用生長在日本的變種藜濃縮水煎液，醇浸液，醚浸液，多量注入兔皮下，也會引起對日光和紫外線的過敏反應，不但在注射局部，且在遠隔部位亦有潮紅、水腫，甚至皮下出血和壞死，同時還有貧血及體重減輕；此可能系因藜葉中感光物質進入體內，再經日光照射所致。豚鼠飼食試驗，未見類似病癥。將藜的70%醇浸劑用于蛙、蟾蜍、鴿、小鼠、豚鼠、兔等，對呼吸先興奮后抑制，終因呼吸麻痹致死；亦有降壓和抑制心臟的作用；能增加平滑肌器官的運動，對末梢血管主要是收縮；對骨胳肌和運動神經常呈麻痹作用；但連續用于兔和小鼠，可逐漸產生習慣性，使麻痹作用減弱，同時耳殼、四肢、尾根等處發生充血、浮腫、出血等癥狀，且可因紫外線照射而增劇。

　　藜的性味

　　《綱目》："甘，平，微毒。"

　　藜的功用主治

　　清熱，利濕，殺蟲。治痢疾，腹瀉，濕瘡癢疹，毒蟲咬傷。

　　①《本草拾遺》："殺蟲。"

　　②《綱目》："煎湯，洗蟲瘡、漱齒匿；搗爛，涂諸蟲傷，去癜風。"

　　③《四川中藥志》；"清熱退燒。"

　　④《上海常用中草藥》："止瀉痢，止癢。"

　　⑤《中國沙漠地區藥用植物》："殺蟲止癢，除濕熱，利水。"

　　藜的用法與用量

　　內服：煎湯，0.5～1兩。外用：煎水漱口或熏洗；或搗涂。

　　【藜的圖片】