【李子的簡介】
李子(Prunus salicina Lindl.),是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。
李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
中文學名 李子
拉丁學名Prunus salicina Lindl.
別 稱 李子、嘉慶子,玉皇李,山李子 二名法Prunus salicina
界 植物界
門被子植物門
綱雙子葉植物綱
亞 綱薔薇亞綱
目薔薇目
亞 目薔薇亞目
科薔薇科
亞 科李亞科
屬李屬
種 李
分布區域 世界各地均有栽培。
李子的異名
李實(《別錄》),嘉慶子(《兩京記》)。
李子的來源
為薔薇科植物李的果實。
李子的植物形態
落葉喬木,高達10米。小枝無毛,紅棕色有光澤。葉通常橢圓狀披針形,或橢圓狀倒卵形,長6~10厘米,寬3~4厘米,先端急尖,基部漸狹至柄,邊緣具密鈍細復齒,上面中脈疏生長毛,下面脈腋間有束毛,余無毛;葉柄長1~2厘米,有數腺點。花常3朵簇生,白色,徑1.5~2厘米;花梗長1~1.5厘米,無毛;萼長圓狀卵形,無毛;花瓣5;雄蕊多數;雌蕊具細長花柱,子房光滑。核果球狀卵形,徑5~7厘米,先端梢尖,基部深陷,縫痕明顯,被蠟粉,通常黃色或淡黃綠色,或微紅。花期4~5月。果期7~8月。
生于山溝路旁或灌木林內。常栽培于庭園。全國大部分地區有分布。
本植物的根(李根)、根皮(李根皮)、樹脂(李樹膠)、葉(李樹葉)、種子(李核仁)亦供藥用,各詳專條。
李子的化學成分
果肉中可得天門冬素0.1%,尚含谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸、γ-氨基丁酸等氨基酸等。
【李子的功效與作用】
李子的性味
甘酸,平。
①《別錄》:"味苦。"
②《干金食治》:"苦酸,微溫,澀,無毒。"
③崔禹錫《食經》:"小冷。"
④《日用本草》:"味苦甘酸,微毒。"
李子的歸經
《本草求真》:"入肝、腎。"
李子的功用主治
清肝滌熱,生津,利水。治虛勞骨蒸,消渴,腹水。
①《別錄》:"除痼熱,調中。"
②孟詵:"去骨節間勞熱。"
③《日華子本草》:"益氣。"
④《滇南本草》:"治風濕氣滯血凝。"
⑤《醫林纂要》:"養肝,瀉肝,破瘀。"
⑥《隨息居飲食譜》:"清肝滌熱,活血生津。"
⑦《泉州本草》:"清濕熱,解邪毒,利小便,止消渴。治肝病腹水,骨蒸勞熱,消渴引飲等證。"
李子的用法與用量
內服:生食或搗汁。
李子的宜忌
①《千金食治》:"肝病宜食。""不可多食,令人虛。"
②《滇南本草》:"不可多食,損傷脾胃。"
③《隨息居飲食譜》:"多食生痰,助濕發瘧痢,脾弱者尤忌之。"
【李子的圖片】
【李子的選方】
①治骨蒸勞熱,或消渴引飲:鮮李子搗絞汁冷服。(《泉州本草》)
②治肝腫硬腹水:李子鮮食。(《泉州本草》)
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