萍蓬草根

 

　　【萍蓬草根的簡介】

　　

　　萍蓬草根為睡蓮科植物萍蓬草Nupharpumilum(Timm)DC. 的根莖。

　　

　　藥材名稱 萍蓬草根

　　

　　拼音 Pínɡ Pénɡ Cǎo Gēn

　　

　　英文名 Rhizome of Dwarf Cowlily

　　

　　別名 水栗草。

　　

　　界 植物界

　　

　　門 被子植物門

　　

　　綱 雙子葉植物綱

　　

　　科 睡蓮科

　　

　　屬 萍蓬草屬

　　

　　出處 出自《本草綱目拾遺》

　　

　　藥材基源 為睡蓮科植物萍蓬草Nuphar pumilum（Hoffm.）DC.的根莖。

　　

　　拉丁植物動物礦物名 Nuphar pumilum(Hoffm.)DC.

　　

　　采收和儲藏 秋季采收，鮮用或曬干。

　　

　　原形態 萍蓬草，多年生水生草本。根莖肥大，橫臥。漿果卵形，長約3cm，基部狹窄，具宿存萼片和柱頭；種子多數矩圓形，長5mm，褐色，革質，假種皮肉質。花期5-7月，果期7-9月。

　　

　　生態環境 生于池沼、河湖淺水中。

　　

　　資源分布 分布于黑龍江、吉林、河北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東等地。

　　

　　化學成分 根莖含萍蓬草堿（nupharidene），小萍蓬草堿（nupharopumiline），7-表萍蓬草堿（7-epi-nupharidine），脫氧萍蓬草堿（deoxynupharine），7-表脫氧萍蓬草堿（7-epi-deoxynupharidine）。

　　

　　人群宜忌 脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者均不宜食用。

　　

　　性味 甘；性平

　　

　　歸經 脾；胃；肝；腎經

　　

　　用法用量 內服：煎湯，9-15g。

　　
 

　　【萍蓬草根的功效與作用】

　　

　　萍蓬草根味甘，性寒，具有補虛、健胃、調經的功效。治病后體弱、消化不良、月經失調。

　　

　　1、《本草拾遺》：“主補虛，益氣力，厚腸胃。”

　　

　　2、《杭州藥植志》：“強壯，凈血要藥。”

　　

　　3、《廣西植物名錄》：“調經，止痛。治月經不調，腰腿痛。”

　　

　　4、蘇醫《中草藥手冊》：“滋養強壯，健胃，調經。治體虛衰弱，消化不良，月經不調。”

　　
 

　　【萍蓬草根的圖片】

          
          

　　
 

　　【萍蓬草根的吃法】

　　

　　1、糖煮萍蓬草根

　　

　　原料：萍蓬草根500克、白糖。

　　

　　制法：將萍蓬草根去雜洗凈，放入鋁鍋內，加適量水煮至萍蓬草根熟，加入白糖煮入味，出鍋即成。

　　

　　2、蜂房地丁湯

　　

　　食材：露蜂房10克、萍蓬草根50克、紫花地丁20克、白砂糖20克。

　　

　　做法：將蜂蜜、蒲公英、地丁、白糖共加水煎湯即成。

　　
 

　　【萍蓬草根的營養價值】

　　

　　萍蓬草根為睡蓮科植物萍蓬草的根莖，多年生水生草本，秋季采收。根莖肥大，橫臥。生于池沼、河流等淺水中。分布華東、華南、西南、東北等地。其很大如栗，亦如雞頭子根，人亦食之，作藕香，味如栗子。萍蓬草根含有蛋白質、碳水化合物等多種營養成分。

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