【羊腎的簡介】
羊腎是羊的腎臟。又稱內腎。剖開洗凈用。有一定藥用價值和食療價值。中醫古籍《名醫別錄》、《綱目》、《千金》、《外臺》中均有記載。
中文名 羊腎
來 源 為牛科動物山羊或綿羊的腎。
用法用量 內服:煮食或入丸、散。
拼音Yánɡ Shèn
英文名Goat or Sheep Kidney
別名羊腎子、羊腰子
出處
1.出自《名醫別錄》。
2.《綱目》:《千金》、《外臺》、深師諸方治腎虛勞損,消渴,腳氣,有腎瀝湯方甚多,皆用羊腎煮湯煎藥,蓋用為引向,各從其類是也。
來源藥材基源:為牛科動物山羊或綿羊的腎。
拉丁植物動物礦物名:1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus
采收和儲藏:宰羊時剖腹取腎;鮮用或冷藏。
原形態1.山羊,體長1-1.2cm,體重10-35kg。頭長,頸短,耳大,吻狹長。雌雄額部均有角1對,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后彎,角質中空,表面有環紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長須。四肢細,尾短,不甚不垂。全體被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。
2.綿羊,綿羊為人們較早馴養的家畜。基體重隨品種而不同,最小不過20kg,最大可達150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角;有的二者皆無角;有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者,具有兩層:外層為粗毛可蔽雨水,內層為纖細的絨毛,藉以保溫。但改良品種僅存內層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體,開口于前部。具有淚腺。
生境分部生態環境:1.為飼養家畜之一,口種頗多。
2.為飼養家畜之一,品種多達300余種。群居動物,以草類粉良。怕熱不怕冷。
資源分布:1.分布于全國各地。
2.分布幾遍全國,以北部和西北地區為多。
化學成分山羊或綿羊的腎每100g約含水分79g,蛋白質16.3g,脂肪3.2g,灰分1.8g,鈣48mg,磷279mg,鐵11.7mg,硫胺素(thiamine)0.49mg,核黃素(riboflavine)1.78mg,煙酸(nicotinic acid)8.2mg,抗壞血酸(ascorbic acid)7mg,維生素(vitamine)A140u。
【羊腎的功效與作用】
羊腎的功效
性味甘,溫。
?、佟侗静輬D經》:"溫,平。"
?、凇毒V目》:"甘,溫,無毒。"
羊腎的作用
功能主治補腎氣,益精髓。治腎虛勞損,腰脊疼痛,足膝痿弱,耳聾,消渴,陽萎,尿頻,遺溺。
?、佟秳e錄》:"補腎氣,益精髓。"
?、凇短票静荨罚?quot;羊腎合脂為羹,療勞痢。"
?、邸度杖A子本草》:"補虛耳聾,陰弱,壯陽益胃,止小便。治虛損盜汗。"
?、堋毒V目》:"治腎虛消渴。"
⑤《本經逢原》:"治腎虛膀胱蓄熱胞痹,小便淋瀝疼脹。"
【羊腎的圖片】
【羊腎的復方】
①治五勞七傷,陽氣衰弱,腰腳無力:羊腎一對(去脂膜,細切),肉蓯蓉一兩(浸酒一宿,去皺皮,細切)。上件藥,相和作羹,著蔥白、鹽、五味末等,一如常法,空腹食之。(《圣惠方》羊腎蓯蓉羹)
?、谥蜗陆固摾?,腳膝無力,陽事不行:羊腎一個,熟煮,和半:久兩煉成乳粉,空腹食之。(《食醫心鏡》)
?、壑文I虛勞損精竭:炮羊腎一雙,去脂,細切,于豉汁中以五味、米糅如常法作羹食,作粥亦得。(《食醫心鏡》)
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