纈草

 

　　

　　纈草（學名：Valerianaofficinalis）是一種多年生耐寒開花植物，在北半球每年6月至9月是其花期，會開出芬芳的白色或粉紅色花朵。當花朵被放在花瓶里時，其散發出來的香味因過于濃烈，會令人難以忍受。纈草原產於亞洲部分地區和歐洲，現在已被栽培到北美洲。其莖葉被一些鱗翅目物種（蝴蝶及蛾）的幼蟲當作食物。纈草在藥理學和本草療法中是一種草藥，其根部作為膳食補充劑使用。纈草經浸軟、研磨、脫水后被放入方便的包裝中，如膠囊，具有鎮靜和抗焦慮等作用。而16世紀時人們曾利用纈草制作香料。

　　

　　基本介紹

　　

　　【拼音名】 Xié Cǎo

　　

　　【別名】 拔地麻、小救駕[陜西]、鹿子草、臭草

　　

　　【來源】 敗醬科纈草屬植物纈草Valeriana officinalis L.及黑水纈草V. amurensis P. Smirn.，以根狀莖及根入藥。秋季采集，去凈秧苗及泥土，曬干。

　　

　　【性味】 辛、甘，溫。

　　

　　【地理分布】產我國東北至西南的廣大地區。歐洲和亞洲西部也廣為分布。

　　

　　【生長習性】生山坡草地、林下、溝邊，海拔2500米以下，在西藏可分布至4000米。

　　

　　植物形態

　　

　　纈草（原變種）

　　

　　多年生高大草本，高可達100-150厘米；根狀莖粗短呈頭狀，須根簇生；莖中空，有縱棱，被粗毛，尤以節部為多，老時毛少。匍枝葉、基出葉和基部葉在花期常凋萎。莖生葉卵形至寬卵形，羽狀深裂，裂片7-11；中央裂片與兩側裂片近同形同大小，但有時與第1對側裂片合生成3裂狀，裂片披針形或條形，頂端漸窄，基部下延，全緣或有疏鋸齒，兩面及柄軸多少被毛。花序頂生，成傘房狀三出聚傘圓錐花序；小苞片中央紙質，兩側膜質，長橢圓狀長圓形、倒披針形或線狀披針形，先端芒狀突尖，邊緣多少有粗緣毛。花冠淡紫紅色或白色，長4-5 (-6) 毫米，花冠裂片橢圓形，雌雄蕊約與花冠等長。瘦果長卵形，長約4-5毫米，基部近平截，光禿或兩面被毛。花期5-7月，果期6-10月。

　　

　　寬葉纈草（變種）廣州拔地麻

　　

　　本變種與原變種的區別在于葉裂較寬，中裂較大，裂片為具鋸齒的寬卵形，裂片數較原變種為少，通常5-7枚。

　　

　　物種變異

　　

　　本種分布極廣，形態變異極大，變異的性狀包括：匍匐枝有或無，植株大小和被毛狀況，葉片大小、葉裂片的對數、形狀和大小，葉緣的齒形，花序的大小，果實的大小和被毛等等；所有這些性狀的變異，是造成本種具有大量異名的原因。然而，這些都屬漸變的性狀，更不能找到一對相對穩定的相關性狀來作為確定種和變種的依據；事實上，民間在“拔地麻”“媳婦菜”等名稱下作藥用時，包括了各種形態的個體。因此，除寬葉變種外，本書未細分為更多的種或變種。

　　

　　藥材鑒別

　　

　　性狀鑒別

　　

　　纈草

　　

　　（1）纈草 根莖呈類圓柱表，較粗短，長0.5-2cm，直徑0.4-1.5cm，表面黃棕色至褐以，粗糙，有葉柄殘基，上端有殘留莖基，中空，有的根莖有橫生分枝，遠端節部有莖基殘留，節間長1-2cm，根莖周圍和下端叢生多數細根，末端纖細，表面黃棕色至褐以，具縱皺紋。質稍韌，斷面周圍黃褐色或褐色，中心黃白色。有特異臭氣，干品更濃。味微辣，后微苦，且有清涼感。

　　

　　以根頭粗壯，根長，表面黃棕色，氣呸濃烈者為佳。

　　

　　（2）黑水纈草 根莖葉頭狀，長0.3-1.4cm，直徑0.3-1cm，表面棕黃色，頂端殘留有棕黃色地上莖和葉柄殘基，四周密生多數小細根。質堅實，不易折斷，斷面中間有空隙。具特殊臭氣，味微苦。

　　

　　（3）寬葉纈草 藥材性狀與纈草基本相似。

　　

　　顯微鑒別

　　

　　纈草根橫切面：表皮細胞1層，細胞較大，類方形、長方形、栓化。下皮層細胞2-4層，類圓形、橢圓形或不規則形，壁稍厚。皮層較寬，占根的大部分，有的可見裂隙和油細胞散在。內皮層細胞1層，微木化，細胞切微排列，凱氏點明顯，有油滴散在，外側有單個或2-3個厚壁細胞斷續排列成環狀，有的可見網狀壁孔。中柱鞘細胞1-2層，切向排列，有的不明顯。維管束外韌型。形成層不明顯。木質部排列成環狀，導管和木纖維均木化。髓細胞壁稍厚，有的有裂隙。薄壁細胞中含淀粉粒。幼小的根要見初生木質部為四原形。

　　

　　纈草根莖橫切面：特征與根類同，區別點在于髓部較根的髓部大，且分布有石細胞群。

　　

　　粉末特征：淺黃褐色。①淀粉粒眾多，多數單粒，直徑4-35μm，臍點為點狀、星狀等，也有由2-5個組成的復粒。②石細胞居群或單個散在，胞腔大小不一。③纖維成束或單個散在，淺黃色。④表皮細胞長方形或方形，垂周壁波狀彎曲，淡黃棕色或黃棕色。⑤內皮層細胞長方形，有較密的橫紋，外側有單個的厚壁細胞，有的可郵網狀壁孔，有的呈連球狀增厚。⑥導管為具緣紋也及網紋。

　　

　　理化鑒別

　　

　　（1）取本品粉末約2g，用乙醚5-10ml冷浸半小時，不斷振搖。濾過，取濾液1ml，置水浴上蒸干，加2滴2，4-硝基苯肼，即產生橘黃色沉淀。

　　

　　（2）取本品粉末約2g，用水飽和正丁醇5ml提取，取濾液約1ml，加2滴稀鹽酸，分層（勿振搖）加2滴碘化示鉀試液，于峽谷液界面下，產生白色沉淀。

　　

　　（3）取本品乙醇浸出液0.5ml，加醋酸緩沖液（pH4.6）5ml，加甲基橙試液0.1ml，氯仿5ml，混合振搖，分取氯仿層，加入硫酸乙醇液（硫酸12ml，無水乙醇88ml）3ml，氯仿層顯紅色。

　　

　　藥材屬性

　　

　　性味

　　

　　①《四川中藥志》："味辛苦，性溫，有微毒。"

　　

　　②《新疆中草藥手冊》："味辛微甘，性溫，無毒。"

　　

　　歸經

　　

　　《四川中藥志》："入心、肝二經。"

　　

　　功能主治

　　

　　治心神不安，胃弱，腰痛，月經不調，跌打損傷。

　　

　　①《科學的民間藥草》："用于神經衰弱，精神不安。"

　　

　　②《山東中藥》："治婦女經閉，月經困難。"

　　

　　③《四川中藥志》："治腦神經及心、胃衰弱，慢性神經失常及尿崩。"

　　

　　④《陜西中藥志》："治心悸及腰痛。"

　　

　　⑤《陜西中草藥》："安神鎮靜，驅風解痙，生肌止血，止痛。治癔病，克山病，心臟病（心肌炎、產后心臟病、風濕性心臟病合并心力衰竭），腰腿痛，胃腸痙攣，關節炎，跌打損傷，外傷出血。"

　　

　　用法用量

　　

　　內服：煎湯，1～1.5錢；研末或浸酒。

　　

　　注意

　　

　　《四川中藥志》："體弱陰虛者慎用。"

　　

　　藥理作用

　　

　　降血壓作用

　　

　　對循環、呼吸的作用，纈草中某些成分對動物(犬、貓、兔、小鼠)有降低血壓的作用，此作用與其擬副交感樣作用、阻斷頸動脈竇反射及抑制中樞神經系統有關。在離體蛙心上，它能抑制強心甙對蛙心的收縮期作用，但不能拮抗烏頭堿引起的心律不整，適當劑量注入貓或兔的靜脈或直腸，可興奮呼吸，但在水合氯醛深麻醉時，則并無興奮作用，大劑量還可抑制正常動物的呼吸。纈草根提取物與士的寧、苯丙胺等都能興奮人的雙眼拮抗試驗，而巴比妥、安定等則可抑制此試驗。

　　

　　抗菌作用

　　

　　從纈草中提出的總生物堿有抗菌作用，特別是對革蘭氏陽性細菌效力較好。從其中分出的兩種生物堿-纈草堿、鬃草寧堿亦有作用，但效力較低。

　　

　　其他作用

　　

　　有某些抗利尿作用。浸劑靜脈注射于犬，可加速體內的血凝過程，在體外則無影響。提取物可抑制離體小腸，大劑量則有興奮作用，后者可被阿托品阻斷。對垂體-腎上腺系統無作用。用柱層析法可從根中分出某種解除平滑肌痙攣的成分。對兔的四氯化碳性肝壞死，有一定的保護作用。纈草油之毒性頗低，大鼠口服的半數致死量與耐受量(即每日口服1次共8周，不發生明顯損害，體重增長與對照組無異的量)之比為7.0，遠低于芥子油。

　　

　　纈草的粉紅色花朵纈草可緩解失眠、睡眠障礙、慌亂、焦慮癥以及其他失調病癥，同時也可放松肌肉，使內環境油恢復穩態。纈草似乎往往在服用較長時間（數周）后才生效，不過也有很多使用者發現其立即起效。纈草傳統上也用于治療胃腸道疼痛及腸易激綜合征。從利害關系角度來說，纈草有時被推薦為一線治療方案。纈草往往作為停止服用苯二氮?類藥物的過渡藥物。

　　

　　纈草在中醫學里作為鎮靜劑使用。纈草是治療失眠的有效藥物，一項綜合分析為此提供了有力的證據。纈草已被推薦為治療癲癇的藥物，但還沒有研究作支持，不過其所含成分之一的類似物——丙戊酸已被用作抗驚厥和情緒穩定藥物。

　　

　　在美國，纈草作為營養補劑來出售。將纈草作為膳食補充劑的治療方法已非常流行，特別是在1994年美國《膳食補充劑健康與教育法》（DSHEA)通過后。該法案允許代理商以非處方補劑的形式銷售，因此他們就可以不受美國食品藥品監督管理局(FDA)的規章限制。[3]

　　

　　不良反應

　　

　　纈草三酯是一種潛在的誘變劑，因此纈草只應遵醫囑服用。嗜睡、步行障礙、低體溫癥、肌無力、痙攣、疲勞、頭痛、心悸、麻痹、肝功能障礙、成癮，這些均是醫療報告中曾見到的癥狀，但這些情況在大部分報告中都很少出現。大劑量（大于500毫克）服用會導致胃痛、反應遲緩或輕度抑郁。而在一些特例中，纈草亦會導致頭痛甚至夜驚。在大多數標準藥物篩選中，都要檢驗個體是否對纈草提取物產品中所含苯二氮類藥物呈陽性。關于纈草與其他藥品同用而出現的明顯副作用，醫療報告中還未出現。

　　

　　纈草的成分需由肝臟分解，因此肝機能不全患者禁用。而纈草所含成分與煙酸或煙酰胺共享對肝臟有很大的毒性，因此要避免混用。在妊娠過程中使用纈草產品有流產的可能，因此盡量不要服用相關產品，而關于纈草對妊娠和哺乳的安全性，仍未獲得充分的相關資料。