益母草相信我們大家都很熟悉,尤其是對于女性朋友們來說,更是好處多多,因此也被稱為女性的“婦科良藥”,下面我們就一起來了解一下益母草的功效與作用吧!
【益母草的功效與作用】
1、保護心血管
益母草除了能活血調經以外,還能保護人類心血管,它能提高人類心臟功能,并能營養心肌,穩定心率,對維持人類心臟功能正常有極大好處。
另外它還能讓血管擴張,并能促進血液循環,對人類經常出現的動脈硬化和高血脂高血壓都有良好預防作用。
2、美容養顏
益母草還是一種能美容養顏的中藥材,它能滋養細嫩肌膚并能補益氣血,能讓人類皮膚保持紅潤健康狀態。
益母草對女性子宮還有十分積極的作用,它能讓女性子宮興奮,并能促進子宮收縮和加快子宮中淤血排出,對女性在生小孩以后出現的產后淤血和產后腹痛都有明顯治療作用,能讓女性產后身體盡快恢復正常。
【益母草的食用方法】
1、益母草煲雞蛋
益母草30~60克、青皮雞蛋1~2個、如甜食可加紅糖適量;益母草用清水反復洗凈,并浸泡15分鐘,之后與雞蛋一起放進瓦煲內;加入清水450~500毫升,煎煮20分鐘,撈起雞蛋放入清水中片刻,取起去蛋殼后再放進瓦煲內;加入適量的紅糖,煎煮片刻即可,宜每周2~3次。
2、益母瘦肉湯
豬肉(瘦)320克、益母草40克、蜜棗60克;瘦肉整件洗凈,將全部瘦肉、益母草、蜜棗放入鍋;加水3碗,煲2小時,即可飲用。
3、益母草燉雞
母雞1只(約重1500克)、益母草30克、姜、蔥、鹽、胡椒面適量;將母雞去毛及內臟,洗凈,放入盛有2公斤水的砂鍋內,將益母草用布包好,與姜、蔥、鹽一道放入鍋內,蓋好鍋蓋;先用旺火燒開,再改用小火燉3小時,至雞爛時即可出鍋;出鍋后撒適量胡椒粉即成。
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