石斛是一種藥用價值很高的中藥,既可以泡水喝也能入藥服用,對人體有很好的養生保健功效,下面我們就來了解一下石斛的好處及其用法。
【石斛的好處】
1.養顏潤肺
食用石斛可以增加我們肺部的細胞彈性,對于提升身體免疫力可以起到不錯的效果,吃石斛有利于排出肺部毒素,起到很不錯的潤肺效果。
2.降低血糖
石斛有很好的養陰清熱效果,從古時候開始就是治療糖尿病的藥物之一,石斛不僅可以增強胰島素的活性,并且可以起到明顯的降血糖效果,對于糖尿病患者控制血糖是很有利的。
3.抑制腫瘤
石斛對于肺癌、卵巢癌以及白血病等一些惡性的腫瘤細胞可以起到一定的殺滅作用,它有較強的抗腫瘤活性。
【石斛的用法】
1、嚼服
將石斛鮮品洗凈,可直接放入口中嚼食。營養成分基本不損失,易于人體吸收,能起到益胃生津、滋陰健脾的作用。
2、榨汁
將鮮石斛洗凈,擦去表皮上的薄膜,切斷。放入榨汁機內榨汁,加純凈水榨汁,連渣飲用,或水煎濃汁慢慢服用,是生活節奏快的人群的首選。
3、泡茶
鐵皮石斛可單煎,代茶,具有清熱生津的作用,適用于熱病傷陰,微熱口渴者,因其味咸益腎,性甘又可健脾,藥性比較平和,長期適量食用也無毒副作用,可以作為保健茶長期飲用。還可根據陰虛癥狀的輕重加入西洋參、麥冬、枸杞子等滋陰藥,其療效更為顯著。
【石斛的禁忌】
孕婦必須慎重服用石斛,婦女懷孕時會有很大的食欲,雖然飲食正在增加,但這并不意味著它可以不管食物的寒熱屬性什么都吃。
事實上,在懷孕這個階段很多食物或草藥不能被女性所接觸。
石斛對人體有很好的保健作用,可是孕婦對此類需要嚴格控制攝入量的中藥應盡量采取回避。
如超量,后果十分嚴重,不僅會影響孕婦的健康,而且對胎兒的發育和器官發育都有一定的威脅。
石斛泡水時一定要注意用量,若一次性放入太多石斛而導致食用過量,則會造成石斛中毒的嚴重后果。
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