木蓮果為蘭科植物木蓮的果實(shí),木蓮果食一種平常很難見到的食材,是緩解咳嗽的良藥,有很好的止咳功效,木蓮果的圖片!
木蓮果的食用方法
1、木蓮果燉豬蹄
做法:將豬蹄去雜洗凈,入沸水鍋焯一段時(shí)間,撈出洗凈,木蓮果4枚洗凈。
鍋內(nèi)加適量水,放豬蹄煮沸,改為文火燉燒至熟;
加入料酒、精鹽、蔥、姜燒至入味,放入木蓮果燒至豬蹄熟爛,點(diǎn)入味精,出鍋即成。
功效:木蓮果燉豬蹄就是我國(guó)民間用于治療產(chǎn)婦乳汁不下的金牌良方。
2、木蓮果糖飲
做法:將木蓮果5枚洗凈,切片,放入沙鍋中加適量清水煮沸,加入蜂蜜或白糖再煮即成。
功效:木蓮果糖飲是民間用以治療乳糜的食療藥膳,并對(duì)乳汁不下、遺精、久痢、淋濁等病癥都有一定的療效。
木蓮果的藥用
(1)木蓮果有很好的食用價(jià)值,主要以入藥為主,并且不能鮮食。
木蓮果屬于一種療效顯著的中草藥品種,可以直接將新鮮的果實(shí)煎煮,加入適量冰糖調(diào)味,能夠早中晚飲用;
能起到清熱,避暑,驅(qū)寒的作用,也能幫助消化,有的預(yù)防便秘。
(2)也可以直接將木蓮果炮制,后期可以每日泡茶飲用,但食用的茶水必須為沸水,按照普通泡茶的方式飲用即可。
能起到改善體質(zhì),治療咳嗽的作用,但藥效稍慢。
對(duì)于咳嗽嚴(yán)重的患者,則建議直接將木蓮果煎煮,每次約為5錢左右。
木蓮果的藥用選方
1、治實(shí)火便秘:木蓮果30g,煎汁,沖白糖服,早、晚飯前各1次。
2、治老人干咳:木蓮果12-15g。煎汁代茶飲。(1-2方出自《天目山藥用植物志》)
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