茯苓是中醫(yī)臨床上常用的保健藥材,它的營養(yǎng)豐富,對人體有很好的美容養(yǎng)顏作用,平時人們服用茯苓對身體還有很多的好處呢!
【茯苓的功效與作用】
1、祛濕消腫
茯苓有健脾祛濕、消水腫等好處,適合有風濕病、濕氣重等人群食用。在食用的時候,可以把茯苓磨成粉,泡水喝,如果你的脾胃不是很好的話,平時還可以用山藥、熱糯米來調(diào)理,食療效果還會更強。
2、養(yǎng)心安神
對于平時壓力非常大,無法靜下心來做一件事,或者是經(jīng)常性的失眠、睡不著覺等情況的人,茯苓也是一種非常好的食材。適量適用茯苓,可以幫你緩解身體情況。
3、潤腸通便
茯苓膳食纖維含量很高,每百克的茯苓中就能夠含有80.9g的膳食纖維,都要比我們平時吃的蔬菜水果要高出幾倍,對于有便秘的人群,茯苓就可以起到很好的潤腸通便的作用。
【茯苓的食用方法】
1、茯苓杏仁奶茶
添加了杏仁,可以健脾寧心,面色紅潤,對付春季出現(xiàn)的色斑、小痘痘等有不錯的效果,常喝茯苓杏仁奶茶還有一定的助睡眠作用,能緩解春季出現(xiàn)的煩躁情緒。
2、栗子茯苓粥
茯苓15克,栗子10枚,糯米30克 ,將茯苓洗凈入鍋,加冷水,用小火煎半小時,棄渣留湯,加入栗子肉、糯米,再煮成粥食用。功效:健脾益腎,利濕止瀉,適宜于小便不利、慢性腎炎者。
3、當歸茯苓燉雞湯
當歸50克,茯苓20克,烏雞一只,生姜一塊,水適量,文火共燉,至肉爛湯濃時,調(diào)味裝盤即可食用。具有益氣健脾,寧心安神的作用。
【茯苓的食用禁忌】
在服用茯苓的時候絕對不能喝茶水,特別是濃茶,因為濃茶中含有的多種營養(yǎng)成分會破壞茯苓中的有效營養(yǎng),容易讓它出現(xiàn)營養(yǎng)流失,而且會生成一些對人體有害的物質(zhì),會對人體健康造成不良影響。
大家在吃茯苓的時候也要注意它的食用量,過量服用也會加重身體負擔不利于它保健功效的發(fā)揮。
茯苓雖然沒有什么相克的食物,但生活中那些體虛或者身體虛寒以及中氣下陷的人是不適合服用茯苓的,因為這些人在服用茯苓以后,會讓身體不適癥狀加重,不利于它們身體健康的維護。
茯苓在日常生活中是適合大多數(shù)人群食用的保健食材,特別是那些心神不寧和經(jīng)常失眠的人,在吃了茯苓以后能讓癥狀明顯好轉(zhuǎn),另外那些脾胃虛弱和大便稀溏以及身體水腫的人在吃茯苓以后也會有特別好的保健效果出現(xiàn)。
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