五味子為木蘭科植物五味子Schisandra chinensis（Turcz.）Baill.或華中五味子Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils.的干燥成熟果實。前者習稱“北五味子”，后者習稱“南五味子”。秋季果實成熟時采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分為南、北二種。古醫書稱它荎蕏、玄及、會及，最早列于神農本草經上品中藥，能滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效，與瓊珍靈芝合用治療失眠。
 

　　有慢性肝炎病史，檢查肝功提示轉氨酶升高時，要采取什么措施呢？

　　中醫：護肝可用五味子泡水

　　五味子對肝損害引起的血清谷丙轉氨酶升高有降低作用。

　　若肝功轉氨酶升高，伴有黃疸，且有納食差、經常惡心、腹脹、大便不規律、舌苔厚膩等脾胃濕熱明顯的人，用茵陳泡水喝可以起到保護肝臟的作用。

　　對于長期工作過度勞累、耗損精血、臟器功能低下者，常感力不從心，疲勞難于緩解的人可以用決明子、枸杞子等泡水喝保護肝臟。

　　此外，核桃仁、開心果之類的堅果，常吃可疏肝理氣、緩解焦慮。大豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、B族維生素和少量脂肪，對肝臟修復非常有益。