關于蜂乳主要成分的實驗研究分析！

　　蜂乳是蜜蜂科動物中華蜜蜂或意大利蜜蜂的工蜂咽腺及咽后腺分泌的乳白色膠狀物，其味甘、酸。蜂乳中含有豐富的營養成分，對人體有很好的作用，有滋補，強壯，益肝，健脾的功效。下面我們來詳細介紹一下蜂乳的主要成分。
 

　　1.脂肪酸

　　含王漿酸、癸二酸、2-癸烯二酸、10-輕基癸酸、對經基苯 甲酸、己二酸、庚二酸、辛二酸、壬酸、癸酸、十一烷酸、十二烷 酸、十三烷酸、肉豆茲酸、肉豆盞腦酸、棕擱酸、棕擱油酸、硬脂 酸、亞油酸、花生酸等。

　　2.激素

　　含性激素、促性激素、腎上腺皮質類固醇、腎上 腺素等。

　　3.酶類

　　非特異性膽堿醋酶、酸性磷酸酶、堿性磷酸酶、 抗壞血酸氧化酶、脂肪酶、淀粉酶、醛縮酶、轉氨酶等。

　　4.蛋白質

　　類胰島素、活性多膚、y球蛋白等。

　　5.氨基酸

　　精氨酸、亮氨酸、組氨酸、擷氨酸、異亮氨酸、 苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、丙氨酸、谷氨酸、 天門冬氨酸、甘氨酸、膚氨酸、脯氨酸、酪氨酸、絲氨酸、y-氨 基丁酸等。
 

　　6.維生素

　　維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、 維生素C、煙酸、生物素、葉酸、乙酰膽堿、肌醇等。

　　7.磷酸化合物

　　三磷酸腺苷等。

　　8.糖類

　　D-葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、龍膽二糖。

　　9.無機元素

　　鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鐵、鋅、錳、鈷、鎳、 鉻、硅、金、砷等。

　　10.其他

　　黃素嘌呤單核苷酸、黃素嘌呤二核苷酸和生物蝶 呤等。

　　雖然蜂乳富含多種營養物質，但是服用時還是要注意，最好選擇50-200mg用溫開水沖服，兒童、孕婦、濕熱瀉痢者都要慎服，而且還不能服用過量。

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