玉米地里的野高粱有哪些用途呢？它的應用方法又有哪些？

　　我們經常在路邊野地能看到很多野高粱長得和高粱幾乎一模一樣，這種野高粱生命力極其頑強，在我國栽培較廣，以北方地區居多，而根據野高粱的用途我們又將它分為三類，下面我們就來了解一下野高粱的應用方法及其分類吧!
 

野高粱圖片
 

　　【野高粱的應用價值】

　　1.食用價值

　　野高粱生長的地方經常成片生長，成為麻雀等鳥類的食物，也可以作為牲畜的食用糧食。

　　野高粱嫩葉陰干青貯，或曬干后可作飼料，成顆粒狀，內部白色，食用高粱谷粒供食用、釀酒，可直接作為糧食食用。

　　2.藥用價值

　　野高粱味辛、微苦，性溫。歸腎、胃經。具有活血散瘀，祛風除濕，行氣止痛之功效。用于風濕痹痛，跌打損傷，胃痛，黃水瘡。

　　《云南中草藥選》：野高粱全草祛風除濕。治風濕疼痛。

　　《云南中草藥》：行氣活血，活血散瘀。治慢性胃炎，跌打損傷，黃水瘡。
 

野高粱圖片
 

　　【野高粱的種類用途】

　　1.野高粱

　　野高粱，禾本科，高粱屬。1年生草本。稈實心，中心有髓。分蘗或分枝。葉片似玉米，厚而窄，被蠟粉，平滑，中脈呈白色。

　　圓錐花序，穗形有帶狀和錘狀兩類。穎果呈褐、橙、白或淡黃等色。

　　2.糖高粱

　　后來出現的糖高粱，顧名思義是主要作為糖食用，糖用高粱的稈可制糖漿或生食。

　　這種高粱主要是食用高粱的莖咀嚼吸食糖分，這就是北方的土甘蔗，每當夏天路邊、集市、街道都會有小商販出售。味道甘甜不亞于甘蔗。

　　3..帚用高粱

　　帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚。
 

野高粱圖片
 

　　【野高粱的現代應用】

　　野高粱現代臨床用于治療麻疹、消化不良、消化道出血、便后脫肛和月經不調等。

　　1.《云南中草藥》：“治黃水瘡：野高粱根研末，香油調勻敷患處。”

　　2.《云南藥用植物名錄》：“治慢性腎炎，跌打損傷，黃水瘡：野高粱根適量，水煎服或外用。”

　　3.《全國中草藥匯編》：“治跌打損傷、風濕疼痛、慢性腎炎，每用根6～12g，煎服。

　　或用根30g，泡酒500ml，7天后可服，每日2次，每次10ml;黃水瘡流膿，用根9～15g，搗碎后用生香油拌后，涂患處。”

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