哪的雪豬肉最正宗?雪豬肉的藥用價值介紹

　　雪豬肉，藏名“齊哇”，別名:大旱癩、土撥鼠。為松鼠科動物喜馬拉雅旱獺的肉，具有很高的食用和藥用價值，為美味可口之佳品。那哪的雪豬肉最正宗?
 

　　【哪的雪豬肉最正宗?】

　　1、生態環境

　　(1)棲息于海拔2800-5000m的高山草甸草原帶。洞穴居，群棲。白天活動，冬眠。主食草本植物和灌木的嫩枝、葉等。

　　(2)棲息于海拔2500-3500m的草原、草甸。喜潮濕。洞穴居。洞口有土丘即旱獺丘。以植物為食。

　　(3)棲息于地熱起伏，草原與荒漠相交的邊緣地區。群居。洞穴多筑在高地或坡地上，洞口外有土丘。以草根、種子為食。

　　雪豬肉生境分布!

　　雪豬肉

　　(4)本種以為亞高山草原地帶代表種之一。棲息于高山草甸、草原牧草茂密叢生處。洞穴居，亦喜群居。洞口附近有黃形的旱獺丘。主要以莎草科、禾本科植物為食。

　　2、資源分布

　　(1)分布于甘肅、青海、四川、云南、西藏等地。

　　(2)僅分布于新疆北部。

　　(3)分布于內蒙古東部及新疆北部。

　　(4)分布于新疆西部和南部。
 

　　【藥用價值】

　　雪豬骨取其四肢骨胳，剔盡殘肉，懸通風處晾干。干燥四肢骨，不甚長大，骨質白色，微帶黃色，斷面油質濃厚。以不發油漬及無蟲蛀者為佳可除風濕，治筋骨疼痛及四肢麻木。

　　雪豬油于雪豬冬眠時捕捉最宜。其洞穴常有數口，捕時只留一口，其余堵死，然后用硫黃、辣椒等燒熏，或灌水，驅其外出。此時，洞口張以麻袋，即可捕獲。捕得殺死后，剖腹取出脂肪，裝入其胃內，掛起風干。

　　雪豬骨、脂肪可治風濕痹痛，癢瘡，體癬，臁瘡。

　　【經濟價值】

　　雪豬肉全身均是寶：其肉可食;脂肪可入藥，內可治咯血，外可治燒傷，還可加工制成高級化妝品，具有潤膚、護膚作用。副作用：其性燥，溫熱，有小毒。

　　雪豬肉毛皮的皮質較好，堅實耐磨，雪豬肉絨毛的色染性能較佳，加工后的毛色光亮鮮艷，用以制成裘時，工藝價值很高。

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