中醫解讀五爪風的食用方法及其臨床應用方法！

　　五爪風為薔薇科五葉懸鉤子的全草，主要分布于我國四川、貴州等地，具有活血散瘀的功效，常用于治療跌打損傷。下面我們來了解一下五爪風的應用。
 

五爪風圖片
 

　　【五爪風的藥材性狀】

　　五爪風為攀援灌木，高約1.5米;枝圓柱形，灰棕褐色至紫褐色，幼時有柔毛，老時脫落，疏生皮刺。

　　托葉線狀披針形，著生于葉柄基部，僅基部與葉柄連合或近分離，微有柔毛，常不分裂;花常單生于側生小枝頂端;

　　花梗長2-3.5厘米，無毛;苞片與托葉相似;花直徑1.5-2厘米;花萼外面無毛，僅于內萼片邊緣具絨毛，無刺或有稀疏針刺;

　　花瓣卵形或橢圓形，白色，微有柔毛，幾無爪，比萼片短得多;雄蕊單列，花絲寬扁;雌蕊10-15，花柱基部和子房均有淺黃色長柔毛。

　　果實半球形，包藏在萼內，直徑1-1.5厘米，紅色，與宿存花柱基部均具長柔毛;核長達4毫米，有皺紋?；ㄆ?-5月，果期5-6月。
 

五爪風圖片
 

　　【五爪風的臨床應用】

　　1.慢性支氣管炎

　　五爪風(粗葉榕) 60克，彭鉗使(杜鵑花)24克，公蓋(蔓胡頹子)葉30克，柑模咪(魚腥草)12克，白面風(羊耳菊)9克，結莫美(百眼藤)15克，水煎，每天分2次服。

　　2.貧血

　　五爪風(粗葉榕)、麻樓雙(骨碎補)、九層風(雞血藤)、結端旁(黃花倒水蓮)、走馬風(心葉紫金牛)各15克，配豬腳燉服。

　　3.風心病、冠心病

　　五爪風(粗葉榕)、九層風(雞血藤)、九龍鉆(九龍藤)、保晚風(結香)、四方鉆(四方藤)各10-15克，水煎服，冠心病加得從亮(木姜子)果實。
 

五爪風圖片
 

　　【五爪風的食用方法】

　　1.五爪風佛手瘦肉湯

　　材料：豬瘦肉250克、五爪風60克、佛手10克，鹽、清水各適量。

　　做法：將五爪風切碎;佛手洗凈;豬瘦肉洗凈、切塊。把全部原料一齊放入鍋內;加適量清水，武火煮沸后，用文火煮1—2小時，下鹽調味即成。

　　2.五爪風豬蹄湯

　　材料：豬腳1只、五爪風100克、紅棗5個。

　　做法：五爪風、紅棗(去核)洗凈;豬腳刮毛、去蹄甲、洗凈，斬件，放入滾水中煮十分鐘，取出用清水漂洗凈。把全部用料放入鍋中，加清水適量，武火煮滾后，改文火煲2—3小時，調味供用。

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