中藥雪豬肉,藏名“齊哇”,不僅是一種營養價值很高的食材,還是一種用于風濕痹痛的藥材。主要分布于甘肅、青海、四川、云南、西藏等地。
【雪豬肉的生境分布】
1、喜馬拉雅旱獺
棲息于海拔2800-5000m的高山草甸草原帶。洞穴居,群棲。白天活動,冬眠。主食草本植物和灌木的嫩枝、葉等。分布于甘肅、青海、四川、云南、西藏等地。
2、灰旱獺
棲息于海拔2500-3500m的草原、草甸。喜潮濕。洞穴居。洞口有土丘即旱獺丘。以植物為食。僅分布于新疆北部。
3、草原草獺
棲息于地勢起伏,草原與荒漠相交的邊緣地區。群居。洞穴大多筑在高地或坡地上,洞口外有土丘。以草根、種子為食。分布于內蒙古東部及新疆北部。
4、長尾旱獺
本種為中亞高山草原地帶代表種之一。棲息于高山草甸、草原牧草茂密叢生處。洞穴居,亦喜群居。洞口附近有典型的旱獺丘。主要以莎草科、禾本科植物為食。分布于新疆西部和南部。
【雪豬肉的四大功效】
1、預防貧血
雪豬肉是一種能預防貧血的健康食材,它含有豐富的半胱氨酸和一些天然的血紅素,人們食用它以后能促進身體對微量元素鐵的吸收,而且能補益氣血改善面色。
另外,這種肉類食材中還含有豐富的酶類成分,它們也能促進人體內血紅細胞再生,對人類的貧血有良好預防作用。
2、促進身體發育
雪豬肉是一種營養價值極高的肉類食材,人們食用它以后,不單能吸收豐富的蛋白質,還能吸出多種氨基酸;
特別是它含有的色氨酸和賴氨酸以及亮氨酸等物質的含量比較高,這些物質都是人體正常代謝時必需的營養成分,所以平時人們多吃一些雪豬肉能促進身體發育,也能提高人體健康水平。
3、保護眼睛
雪豬肉還能保護人類的眼睛,因為這種食材中含有豐富的維生素a它被人體吸收以后,能直接作用于人類的視網膜,能促進視紫質生成,提高視網膜功能,平時經常食用能預防視力下降也能減少多種眼科疾病發生。
雪豬肉還能促進人類骨骼、牙齒生長對維持人體健康水平有很大的好處。
4、強壯骨骼
強壯骨骼也是雪豬肉的重要作用之一,它含有多種對人體有益的微量元素,特別是鈣與磷以及鋅、鎂等物質的含量比較高,其中微量元素鈣與磷是促進人體骨骼發育的重要存在;
它們被人體吸收以后,能促進骨骼發育,也能強壯骨骼,更能預防多種骨關節疾病和佝僂病發生。
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