換季的時候是各種疾病高發的時節,千萬不要把這些小毛病不當回事,比如咳嗽,要是不抓緊治療的話可能會引發炎癥,換季咳嗽時不妨試試用木蓮果泡水喝止咳。
木蓮豆腐
原料:木蓮果、藕粉、薄荷、糖等。
制法:用紗布袋包薜荔籽,浸在盛滿冷水的盆子里,搓捏紗袋,一種粘稠的汁液會流出來。然后在水里加一些藕粉或石膏粉,以幫助凝結,再放入冰箱三四個小時,液體就成了果凍狀,食用時加入糖和薄荷水,清涼解暑的木蓮豆腐就制成了。
功效:有祛風除濕、活血通絡、消腫解毒、補腎、通乳的功效。
木蓮果燉豬蹄
原料:木蓮果4枚、豬前蹄1只。
制法:將豬蹄去雜洗凈,入沸水鍋焯一段時間,撈出洗凈,木蓮果洗凈。鍋內加適量水,放豬蹄煮沸,改為文火燉燒至熟,加入料酒、精鹽、蔥、姜燒至入味,放入木蓮果燒至豬蹄熟爛,點入味精,出鍋即成。
功效:木蓮果燉豬蹄是我國民間用于治療產婦乳汁不下的金牌良方。
木蓮果可以直接泡水,但是溫度一定要高。大家要是咳嗽的話,取木蓮果四五錢,將其直接泡茶就好,但是要是大家咳嗽的比較嚴重的話,大家皆可以煎成水直接喝。
如果有咳嗽嚴重的患者,建議直接將木蓮果煎煮,每次約為5錢左右。也可以直接將木蓮果作為配料,用于煲湯,飲食保健功效更強。
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