木蓮果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的藥用食材,既可泡茶飲用,也可以與其他食材一同煎煮食用,有健脾養(yǎng)胃的功效,尤其是用于治療咳嗽效果明顯。下面小編給大家推薦幾款木蓮果食療方。
【木蓮果的食用方法】
1.人參蓮肉湯
白人參10克,蓮花果10枚,用適量水泡發(fā)后加冰糖30克蒸一小時(shí)即可食用。人參可留待次日再加蓮花果用同樣方法蒸熟食用,可連用3次。有補(bǔ)氣益脾作用,適用于病后體虛,脾虛消瘦,疲倦,自汗,泄瀉等癥。
2.蓮花果燉豬肚
豬肚一個(gè)洗凈,內(nèi)裝蓮花果(去心)40粒,用線縫合,燉熟后將豬肚切成片,與蓮花果同放盤中,加適量香油,食鹽、蔥、姜、蒜調(diào)味食用。有健脾益胃,補(bǔ)虛益氣作用。適用于飲食減少,消瘦泄瀉,水腫等癥。
【木蓮果的用法】
可以直接將木蓮果炮制,后期可以每日泡茶飲用,但食用的茶水必須為沸水,按照普通泡茶的方式飲用即可,能起到改善體質(zhì),治療咳嗽的作用,但藥效稍慢。
對(duì)于咳嗽嚴(yán)重的患者,則建議直接將款木蓮果煎煮,每次約為5錢左右。除去上列方法,也可以直接將木蓮果作為配料,用于煲湯,飲食保健功效更強(qiáng)。
木蓮果,它的主要食用價(jià)值,是以入藥為主,并不能直接鮮食。
它屬于一種療效顯著的中草藥品種,可以直接將新鮮的果實(shí)煎煮,加入適量冰糖調(diào)味,能夠早中晚飲用,能起到清熱、避暑,驅(qū)寒的作用,也能幫助消化,有效預(yù)防便秘。
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