五香草為唇形科植物蘇州薺苧的全草,其營養價值豐富,不僅能入藥,還可作為天然香料食用,具有解表祛暑,理氣止痛的功效。
【五香草的用法】
五香草可以當做配料來炒菜吃,炒出來的菜與一股很香的味道,十分下口。
五香草不僅可以來當做調料,其實五香草還可以當做藥用,主要用于感冒,中暑,胃氣痛,咽喉腫痛,蜈蚣咬傷等等,可以用來內服,也可以外敷。
每年的七月份,是五香草的采摘季節,將五香草采摘之后,可以鮮用,也可以曬干備用,等到需要的時候再拿出來。
【五香草的作用】
1、抗菌的作用
五香草體外實驗中,水煎劑有一定的抗菌作用。
它對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌抗菌作用最強,對大腸桿菌、宋內痢疾桿菌和副傷寒桿菌也有較好的抗菌作用。
2、免疫的作用
五香草能促進健康人和急性腎炎患者的淋巴轉化作用,并具有免疫調節作用。
【五香草的應用】
治潰瘍病:五香草、紅木香各三錢,蒲公英一兩,徐長卿二錢。水煎服。
治扁桃體炎:五香草一兩五錢,加蜂蜜適量。水煎服。
治癤子:五香草、野菊花各三錢,紫花地丁、蒲公英各一兩。水煎服。
治蜈蚣咬傷:五香草搗汁外敷。(選方出《浙江民間常用草藥》)
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