口蘑功效有好多最主要還能防癌，口蘑的禁忌！

　　口蘑是生長在蒙古草原上一種白色傘菌屬野生蘑菇，味道鮮美，是蒙古草原上的土特產，由于產量少，需求大，價格比較昂貴，為什么昂貴，口蘑還受人們歡迎呢?
 

　　口蘑的功效

　　1、提高免疫力

　　口蘑能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力。

　　2、美容減肥

　　口蘑屬于低脂肪食品，一般品種的脂肪含量僅為干重的4.4%。口蘑是一種較好的減肥美容食品。

　　它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。

　　而且口蘑又屬于低熱量食物，可以防止發胖。

　　3、保護肝臟

　　口蘑可抑制血清和肝臟中膽固醇上升，對肝臟起到良好的保護作用。

　　它還含有多種抗病毒成分，對病毒性肝炎有一定食療效果。

　　4、預防骨質疏松
       最新研究發現，口蘑是惟一一種能提供維生素D的蔬菜;

　　當口蘑受到紫外線照射的時候，就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏松癥。
 

　　5、預防癌癥

　　口蘑中含有可以抵抗病毒侵害的物質，而且經常食用可以防止癌癥的發生。

　　一項研究表明，口蘑可以促進自然免疫系統發揮作用，提高自然防御細胞的活動能力，殺死或抗擊各種病毒。

　　口蘑無脂肪，無膽固醇，富含大量有益健康的多種維生素和礦物質以及防癌抗氧化劑。

　　口蘑的禁忌

　　(1)口蘑做菜肴不用放味精或雞精，以免損失原有的鮮味，

　　(2)口蘑過敏患者慎食;

　　過敏患者食用口蘑就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了。

　　(3)腎臟疾病患者忌食，口蘑含有一種叫甲殼質的物質，有礙腸胃消化吸收;

　　對于我們的身體負擔還是比較大的，所以吃的時候還是要小心方式和方法。

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