研究表明：男人脾氣差可能是缺乏B族維生素！

　　男人總會有太大壓力。大發雷霆、暴跳如雷，經常讓周圍的人退避三舍。或許你也會經常為 自己的壞脾氣而苦惱。其實，除了天生性格和外界刺激之外，營養缺乏也可能回事脾氣變壞。
 

　　【B族維生素】

　　體內缺乏營養除了會影響到我們的健康之外，對我們的脾氣也是會有影響的。B族維生素對神經系統有一定的調控作用.并間接影響我們的情緒。如果缺乏B族維生 素就可能導致發脾氣，不聽你的話。 B族維生素主要有維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12等。維生素B1對我 們的神經組織和精神狀態有一定影響，被稱為精神性的維生素.如果人體缺乏這種 營界物質，就會變得脾氣暴躁、喜怒無常，缺乏維生素B6容易情緒激動、困倦和急 燥。維生素B12則管理粉人休神經系統的憲整性，如果缺乏可能會讓你思維減慢.甚 至反應遲緩。

　　【維生素B1】

　　所以.對于那些情緒波動大的男士來講.應該注重B族維生素的攝取。進食時不要總吃細糧，調劑著吃點粗糧.如燕麥、小米、苦蕎、全麥面包等.這些食物中維 生素B1的含量相當豐富。植物性食物中.豆類和花生含維生素B1最多。蔬菜中苜蓿、 毛豆的含量也較多。可以多吃些炒花生、煮花生、大豆腐等。動物肝臟中含量也較 豐富。此外，還應盡量少喝酒.最好不喝酒.以減少維生素B1的流失。
 

　　【維生素B6】

　　谷物和蔬菜中維生素B6的含量較多。如燕麥、小麥鐵、安芽、大豆、花生、甘 藍菜等，也可適當多食。肉類食品也應多食.因為羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、魚肉 和動物內臟等都是天然的維生素氏補充劑。堅果類中花生、胡挑等含量較多。含量最 少的是檸檬類水果、奶類等。

　　【維生素B12】

　　維生素B12主要存在于動物性食品中.植物性食品中多不含維生素B12.只有大豆 中含有維生素B12。如人們常食的大豆發酵制品—豆豉.可以提供維生素B12。純素 食主義者很容易缺乏這種營養物質。所以可以多吃點動物肝臟、紅色的肉、蛋、奶 等，含維生素B12的食物，都會給大腦提供充足的能量。
 

　　【小編建議】

　　現代人經常感到疲勞.這主要也是由于體內缺乏B族維生素所致。現代人一般 飲食過精，食用粗糧過少.因此普遍造成體內B族維生素的缺乏。所以。在平常飲食 中.應調整飲食結構，適當多食一些富含B族維生素的食物.如煮粥時可在大米中加 上一把小米或者切幾塊紅薯進去.不想做飯了，干脆蒸幾個紅薯、馬鈴薯做主食. 不僅可以換換口味.對我們的健康也是有利的。

　　【溫馨提示】

　　當然.營養缺乏只是產生壞脾氣的一個原因.所以飲食中應堅持全面均衡地攝 取營養。在做飯時最好把握好食物生熟的火候，以減少B族維生素的流失。此外還要 注意心理方面的健康。學會給自己適當減壓，保持心態平和.這樣才會使你獲得身 體和心理上的雙重健康。

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