大家有沒有特別羨慕那些記憶特別好的人呢?也希望自己的孩子喲很好的記憶能力,其實,很多食物都有補腦增強記憶力的效果哦!那么,那吃什么補腦增加記憶力呢?接下來就和小編一起去盤點增強記憶力的食物吧。
1、核桃
說到補腦食物,首先想到的就是核桃,核桃是補腦食物的不二選擇。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸,可以給大腦提供相應的營養和能量,并且排除雜質,提高大腦的功能;此外,核桃中含有的維生素還能消除大腦的疲勞,緩解腦部的緊張狀態,使大腦處于良好的工作狀態。
2、牛奶
牛奶的營養之豐富,是人所共知的。首先,牛奶中的鈣含量很高,而鈣是大腦不可缺少的組成元素;其次,牛奶中還含有多種大腦需要的氨基酸;再次,大腦中的維生素B1還能有益于神經細胞。
3、魚
吃魚補腦,民間一直有這種說法。魚肉中含有多種營養元素,比如蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸等等,這些元素對于大腦都是有益處的。吃魚可以健腦益智,還能增強神經細胞的活動能力,使人記憶力增強。
4、雞蛋
雞蛋中的營養元素也不少,同樣含有多種大腦所需的氨基酸和不飽和脂肪酸。此外,雞蛋中的蛋白質、維生素以及各種微量元素,同樣是大腦活動所不可缺少的。
5、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
6、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
7、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
8、菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用,氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。
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