懂得預(yù)防疾病小妙招，讓你生活更健康

　　食物是最好的藥物”，食藥兼用的理念，貫穿中國(guó)幾千年的飲食文化。看似簡(jiǎn)單的買菜做飯，卻蘊(yùn)含著豐富的養(yǎng)生奧妙。原來，最普通最便宜的東西才最養(yǎng)人，驚醒了億萬(wàn)人!
 

　　1.心臟不好：吃些土豆

　　土豆中的鉀含量最為豐富，每100克土豆含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。

　　心臟病特別是心功能不全患者，均有不同程度的浮腫，常服用利尿消腫的藥物，易導(dǎo)致體內(nèi)鉀的丟失，導(dǎo)致低鉀傾向。

　　因此，常吃土豆既可補(bǔ)充鉀，又可補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素。

　　2.血壓高：常吃萵筍

　　相比于各種降壓藥，其實(shí)一日三餐中多用點(diǎn)萵筍就能有效達(dá)到飲食控壓的目的。萵筍的含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，減少心房的壓力，對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。

　　患有高血壓的老年人除了在醫(yī)生指導(dǎo)下堅(jiān)持用藥外，在日常飲食上，可多吃具有降壓、護(hù)心臟功效的時(shí)令蔬菜，萵筍就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　3.膽固醇高：每天吃兩塊紅薯

　　根據(jù)一項(xiàng)關(guān)于食物對(duì)膽固醇影響的實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)紅薯的作用是其他130種食物的10倍，可以成為膽固醇克星。所以，每天早晚兩片紅薯，對(duì)膽固醇的降低很有好處。

　　李時(shí)珍曾說過，“紅薯食之使人長(zhǎng)壽少疾”、“紅薯能補(bǔ)中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽”，紅薯的好處古來有之。

　　紅薯不宜生吃，因?yàn)榧?xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，淀粉難以消化;二是紅薯含“氣化酶”，食之過多，會(huì)出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝等不適。

　　因此一定要蒸煮或烤熟，最好與玉米搭配，這樣食之甘爽，保健益壽。

　　4.血脂高：吃點(diǎn)凍豆腐

　　日常飲食中也有能降低血脂的好東西，凍豆腐就是特別好的一種食物。凍豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，可降低膽固醇。

　　凍豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清潔腸胃的作用。

　　但凍豆腐最好在清湯中涮煮，否則它也會(huì)吸附湯中的油脂，反而不利健康。痛風(fēng)急性期不可以食用。

　　5.血糖高：可吃苦瓜

　　治糖尿病有個(gè)經(jīng)典的六字方針：叫“管住嘴、邁開腿”。

　　曾經(jīng)有一個(gè)患糖尿病老同志來求醫(yī)，我告訴他每天買1根苦瓜，早上起來之后，把它切成丁，然后在開水里焯一下，把這苦瓜吃了，然后把焯苦瓜的水倒在瓶子里，拎著瓶子出去走一萬(wàn)步，口渴了就喝苦瓜水。

　　就這樣，老先生吃了3個(gè)月的苦瓜，指標(biāo)都正常了。

　　6.老年人便秘：多吃菠菜

　　老年人便秘比較多，多吃菠菜可以通便。《隨息居飲食譜》認(rèn)為，菠菜能“開胸膈，通腸胃，潤(rùn)燥活血，大便澀滯及患痔人宜食之”。

　　同時(shí)，美國(guó)哈佛大學(xué)發(fā)現(xiàn)，菠菜對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜功能有非常好的作用。每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。

　　常吃菠菜，還可增強(qiáng)抵抗傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎也有很好的效果。

網(wǎng)頁(yè)圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們修改或刪除！