空腹不能喝牛奶，豆奶！是科學還是空穴來風呢？

　　中國人對于吃喝是非常的有講究的，比如早上不宜吃山楂之類的，晚上睡之前不宜喝茶等，說喝了茶之后會睡不著，是科學還是謠言呢!隨中醫中藥網小編一起來看，早上空腹到底能不喝牛奶之類的東西，還有哪些能不能!
 

　　1、山楂、橘子等酸味食物

　　有種說法稱，山楂、橘子這類食物吃起來很酸，含有大量的有機酸或鞣酸，空腹食用會使胃內酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹脹、泛酸等不適，甚至加重胃腸比較脆弱者的胃炎和胃潰瘍癥狀。

　　事實上，患有，患有胃病(如胃炎、胃潰瘍)的人，因胃酸分泌過多，空腹時確實不太適合吃山楂、橘子等過酸的水果。但是對于一般的人來說，空腹吃適量食物不會造成太大的問題。

　　2、空腹不能和牛奶、豆奶

　　一般人空腹喝并不存在蛋白質浪費的問題。

　　不過乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。
 

　　不過乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因為他們無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹時飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。

　　3、空腹不能吃含糖高的食物

　　該說法的依據是，常吃含糖高的食物會導致血糖快速升高，甚至因此導致眼病。

　　事實上，對胰島素功能正常的人淶水，吃進去的糖基本都能被分解處理掉，所以一般不存在問題。

　　糖尿病患者由于胰島素功能存在問題，建議謹慎食用。

　　4、空腹不能吃蛋白高的魚、肉
 

　　這種情況多數情況下不科學。

　　空腹是大量食用高蛋白低碳水化合物魚、肉，一方面會造成蛋白質的浪費，另一方面會產生大量含氮廢物，增加肝臟和腎臟的負擔。

　　5、空腹不能和濃茶、咖啡、酒

　　這種說法認為咖啡喝濃茶里含有咖啡堿，經常空腹喝會嚴重損害胃黏膜，酒中所含的酒精也會刺激胃腸道，造成胃部不適。

　　多數情況確實如此，但前題是大量飲用。空腹喝大量濃茶、咖啡會攝入過多咖啡因，可能導致心跳加速，產生胸悶、心悸等不適;空腹大量喝酒容易出現低血糖，造成頭暈、出冷汗等不適。

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