可以食用隔夜粥嗎?紅豆薏米粥的制作方法

　　紅豆薏米粥有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率，那可以食用隔夜粥嗎?
 

　　【名稱】

　　紅豆薏米粥

　　【食材】

　　薏米、紅豆、紅棗、龍眼肉

　　【步驟】

　　1、將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個小時)。

　　2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。

　　3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。

　　4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。

　　5、轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。

　　【可以食用隔夜粥嗎?】

　　一天，建議吃新鮮的，溫度較高的時候，可以將吃不完的紅豆薏米粥晾涼，然后直接上面蓋一層保鮮膜，放在冰箱里保存就可以了。

　　溫度不是很高的時候，可以將吃不完的紅豆薏米粥再煮沸一遍，殺滅所有的細(xì)菌之后在放在溫度較低的地方保存。

　　若是冬天氣溫很低，可以將吃不完的紅豆薏米粥裝好之后直接室溫保存，也不會出現(xiàn)壞的情況。

　　食物隔夜保存都是用冰箱低溫保存的。

　　最好是先將吃不完的紅豆薏米粥盛出來，晾涼蓋上容器蓋或包上保鮮膜，放置在冰箱內(nèi)，溫度在10一下，保存時間最好不要超過一天。

　　此時雖然紅豆薏米粥里面會有細(xì)菌滋生，但是仍然處于安全范圍內(nèi)。

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