喝茶既能養生又能治病,這是一直以來通過研究所證實的,茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、礦物質等對人體都有很好地營養價值和藥理作用,因此其茶葉的養生保健功能也逐漸得到肯定。但是值得注意的是,各種類型的茶葉對人體所產生的養生保健功能也是不同的。
【茶葉的養生保健功能】
1.天天喝茶可提高免疫力
研究證明.長期每天飲用5杯以上的茶,對于對抗感染性的 疾病與提高免疫力,都具有顯著的效果。
2.化解中毒
如誤服銀、鋁、洋地黃、奎寧、鐵、鉛、鋅、鈷、銅、馬錢子等金屬鹽 類或生物堿類毒物,可飲濃茶。茶葉中的鞣酸可與毒物結合沉淀,延遲毒物的吸收.以利于 搶救。
3.防齲固齒
茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分。如果將茶水含在口中片刻,浸潤 牙齒。每天10余次,可以達到防齲固齒的功效。并且飯后用茶水漱口可以保持口腔衛生。另 外。茶葉中的糖、果膠等成分與唾液發生化學反應.在滋潤口腔的同時,還增強了口腔的自潔 能力。
4.醫治菌痢
無論急、慢性菌痢,飲濃茶治療都有顯著療效。茶葉煎濃汁對痢疾桿菌有 明顯的抗菌作用。
5.治急性腸炎
飲食不潔而致腹痛、腹瀉.可泡濃茶一杯飲之.如腹瀉仍然不止,可用 茶葉15克加水煎服兩次即見效。
6.治膽絞痛
當膽結石患者膽絞痛急性發作時,飲濃茶一杯.可暫時緩解膽區劇痛. 然后立即去醫院診治。
7.治帶狀皰疹
泡一杯濃茶.冷卻后蘸細花茶末涂患處.一日3次.連續使用。
8.茶治頭痛
頭疼一般多由血管變化而引起。此時喝杯茶,茶中的咖啡因可以抑制血管收縮.減輕頭痛。
9.茶包敷眼緩解不適
用濕的茶包敷眼睛.可以緩解發燒引起的眼睛干澀、發癢癥。
【不同茶葉的功效與作用】
1.紅茶是流感的“克星”
流感涉及人群之廣,對人體危害之大.都是不容忽視的。專 家指出.在流感高發季節.常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口.可能是一種既簡便又有效的預防 措施。
2.綠茶的食療
綠茶富含紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、滋潤皮膚所 不可缺乏的營養素。綠茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋養強身的氨 基酸.具有利尿、消除壓力的作用。綠茶中還含有提神作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合 物等.
3.月季花茶治痛經
夏秋季節摘月季花.以紫紅色半開的花蕾、不散瓣、氣味清香者 為佳品。將其泡之代茶.每日飲用。其具有行氣、活血、潤膚的功效。適用于月經不調及痛經 等癥。
4.甘菊茶治口腔潰瘍
沖泡一杯甘菊茶,晾涼以后飲用。每兩小時一次,喝時不要急于 咽下.先在口腔中來回漱口.這樣就可以減輕口腔潰瘍引起的炎癥。
鑒于茶葉特有的的養生保健功能,很多人便對茶葉愛不釋手,常常喜歡搜集各種各樣的養生茶葉,當然,每個季節適合喝的茶葉是不一樣的,比如春季適合飲花茶清醒頭腦,夏季適合飲綠茶清涼解暑,秋季適合飲烏龍茶潤喉益肺,冬季適合飲紅茶暖胃御寒。
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