紅棗桂圓茶,是一道我國傳統的藥膳,有滋潤心脾、養心開胃的功效,同時還可以促進脂肪分解,是很合適的冬令溫補食品。下面小編就給大家介紹一下紅棗桂圓茶的功效。
【具體做法】
1.先將紅棗,桂圓分別剝開去子(紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水,營養成份很快就能泡出來)
2.再以熱水(約1壺)沖泡8-10分鐘3.最后加上砂糖即可(可用冰糖取代砂糖,風味更佳)。
注:陰虛體質人適用,因桂圓補氣效果好,如怕上火,加幾粒枸杞。
【營養功效】
1.養血安神
龍眼,性味甘平,入脾,經心,有補心脾、養血安神功效,對食欲不振,失眠鍵忘,浮腫有療效。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實等量燉湯以睡前服,可治貧血、神經衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎湯服可治脾虛。
2.益智寧心
歷朝歷代都把龍眼歸為“上品”或“補益“類。《開寶本草》里寫到:歸脾而能益智。明代李時珍在《本草綱目》中稱:食品以荔枝為貴,而滋益則龍眼為良。龍眼果肉性甘,微溫補心益氣,開胃健脾,養血安神、有滋補強壯之靈。
3.延緩衰老
長期實踐證明:龍眼補腦汁,有振奮精神的作用,無副作用。現代醫學研究進一步證明,桂圓富含多種維生素,是真正的綠色食品,有補腦健身的功能,是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產后血虧的佳品。在我國第二次抗衰老科學研究會上,有關專家指出:“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品”。可見龍眼有延年益壽的作用。
4.御寒祛濕
在老家民間經常用桂圓肉浸泡米酒,冬春飲用,可以起到御寒、祛濕保健的作用,把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋,將是一道在星級賓館也嘗不到的“農家菜”,芳香甜潤難以形容。據說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
5.孕婦補益
婦女坐月子期間,生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補益方法。
桂圓紅棗茶的功效非常豐富,可以讓女性朋友氣血充足,從而面色紅潤,容光煥發!而不會因為氣血不足出現面容枯槁、晦暗。長期喝桂圓紅棗茶可以起到美容養顏的作用。
6.豐胸養顏
中醫醫說女人主血氣,桂圓和紅棗的搭配,主要是對于血氣的調理,女性的身材豐滿與血色,無不和血氣有著密切的聯系。常吃桂圓的女人臉色紅潤、身材豐滿,所以很多豐胸的補方都以桂圓作為搭配。因此愛美的女性不妨在平常喝一些桂圓紅棗茶,給自己一個好氣色。
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