大麥茶有什么功效？大麥茶是非常受歡迎的一種茶，而且還具有瘦身的作用，那么多喝大麥茶有什么好處呢？其實夏季多喝大麥茶具有降暑的作用，除此之外大麥茶還有哪些其他的功效？

　　【大麥茶的功效】

　　1、據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。

　　2、大麥的功效有很多，對于消化系統不好的人，大麥具有健脾強胃，助消食的作用。同時大麥消熱止渴，下氣利水，能幫助人體消熱解毒，健脾強胃，清熱解暑。

　　3、大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

　　4、冷飲大麥茶可以起到一定去燥熱的防暑功效，熱飲大麥茶具有幫助消化、解胃部不適、油膩等癥狀，同時暖胃、養胃、健胃。女性長期飲用可以起到一定的美容養顏、減肥的作用。

　　5、大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

　　6、全身美白。家里有浴缸可以把喝過的茶包放進浴缸里，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個全身美白的SPA。

　　7、隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。

　　8、用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。

　　【夏季喝大麥茶可降暑】

　　大麥能解暑，主要是因為大麥的性質偏涼。《本草綱目》記載：“大麥味甘、性偏涼，有消暑除熱、平胃止渴、消積進食、補血、補五臟等功效。”適當吃點性涼的大麥，可以幫助老年人清除火氣，使夏季的毒火不至于在體內積累，從而防止了中暑和熱傷風的發生。其次，大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，能幫老年人在夏季及時補充身體內的水分，并且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡，從而能減少中暑的情況。

　　老年人在家里吃大麥，最好是煮粥或沏大麥茶。由于大麥不容易煮爛，所以在煮大麥粥時，要注意先把大麥單獨泡上一、兩個小時，然后再放入鍋里煮，當大麥煮開花的時候再放少量大米。加點大米讓粥更黏稠，也讓大麥粥的口感更好。

　　也可以在煮大麥時，再放點綠豆，這樣可以使粥的降暑作用加倍。要是喝大麥茶，老年人可以到超市里買已經做好的大麥茶和新式的無糖大麥茶飲料，也可以在家里自制大麥茶。

　　具體做法是：把100克大麥用平底鍋在火上炒焦，把炒焦的大麥放入杯中，再用1500~2000毫升的開水沖泡，泡上后要等晾涼后飲用。老人每次可以多炒一些，放在用完的茶葉筒里或是密封好的玻璃瓶里。每天早上、中午和晚上都喝一杯，老年人出門的時候，也最好自己帶一瓶隨時喝。

　　需要注意的是，由于大麥屬涼性食物，所以胃寒的老年人，大麥粥以及綠豆粥都不能喝的太多。但炒焦的大麥寒性基本上被破壞了，所以無論什么體質的老年人，都可以多喝大麥茶。另外，在超市或者菜市場買大麥時，要注意挑選顆粒飽滿、表面是淡黃色并且有光澤、兩頭尖而中間鼓的規則形狀的大麥粒，這樣的大麥新鮮、營養含量高。