飲酒對身體是有害的,這是許多人的共識,然而這并不是一種正確全面的看法。在酒里加入一些中藥材,例如枸杞、紅棗等等對于人體有很大益處,今天中醫中藥網的小編給大家帶來的人參枸杞酒,就能滋陰補血,烏黑須發!
【名稱】
人參枸杞酒
【配方】
人參20克,枸杞子3 50克,熟地黃1 00克,冰糖400克,純糧食白酒10千克。
【步驟】
1、將烘軟后切成片狀的人參,去掉雜質的枸杞子,熟地黃裝入布袋中。
2、冰糖放入鍋中,加入適量的水,加熱使冰糖溶化并至沸騰。到鍋中的溶液煉至黃色,應該趁熱過濾去除殘渣,冰糖漿就制作完成了。
3、將純糧食白酒,裝有藥材的布袋放入酒壇內,加蓋密封酒壇,浸泡10到15天。浸泡期間,每天需要攪拌一次。
4、10到15天后,布袋中的藥材藥味已淡盡。這時,就可取出布袋,過濾酒壇中的酒液。
5、在過濾后的酒液中加入第二步中的冰糖漿,攪拌均勻,再靜置,再次過濾酒液直到澄清。人參枸杞酒就制作完成。
【功效作用】
滋陰補血,烏黑須發,健壯腰筋,明目,活血通絡(活血化瘀、疏通經絡),清熱生津潤喉。
【主要治療】
各種虛證勞損、營養不良、精神衰弱、糖尿病、頭暈眼昏花、乏力失眠、食少盜汗、腰部膝蓋酸痛等癥。
【服用方法】
每天口服2到3次,每次服用量為10到20毫升。
【中藥枸杞泡酒的好處】
1、護肝保肝
枸杞子清肝明目的療效大家早已知道,因為它含有豐富的胡蘿卜素,維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養。
2、抗衰老
黑枸杞被譽為“滋補軟黃金”,其富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素等100多種人體必需的營養元素,經常食用可以滋補強身,增強免疫,強化體格。
而且中藥黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高,使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加,從而治療腎虛,提高性功能。
3、益腎益精
枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。
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