晚上心煩失眠怎么辦？來一碗桑葚枸杞豬肝粥快速入睡

　　中醫認為桑葚有養顏美容的功效，還可以烏發明目，它既可以入食，又可入藥，是滋補的上上之選，今天中醫中藥網的小編教大家做桑葚枸杞豬肝粥。
 

　　【藥膳名】

　　桑葚枸杞豬肝粥

　　【材料】

　　桑葚15克，粳米100克，豬肝100克，枸杞子10克，鹽3克，冷水適量。

　　【步驟】

　　1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

　　2.桑葚洗凈，去雜質;枸杞子洗凈，用溫水泡至回軟，去雜質和蒂根。

　　3.豬肝洗凈，切成薄片。

　　4.把粳米放入鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，打去浮沫，再加入桑葚、枸杞子和豬肝片，改用小火慢慢熬煮。

　　5.見粳米爛熟時，下入鹽拌勻，再稍燜片刻即可。

　　【功效】

　　可作主食。滋補肝腎、清熱解毒，適用于目花、頭暈、便秘、消渴、心煩不眠等癥。

　　【注意事項】

　　桑葚味道酸而甜,清香鮮美,但食用過多不利健康。因為桑葚含有胰蛋白酶抑制物質,具有使腸道內的各種消化酶,特別是胰蛋白酶的活性減弱的作用,從而破壞釋放酶毒的能力,而引起出血性腸炎,嚴重者有生命危險。其他癥狀還有頭痛、鼻出血、昏迷等。

　　【桑葚的作用】

　　1.桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;

　　2.桑葚含有烏發素，能使頭發變的黑而亮澤;

　　3.桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老;

　　4.桑葚具有免疫促進作用，可以防癌抗癌;

　　5.桑葚主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;

　　6.常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

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