中藥豉汁的做法及其功效與作用！

　　豉汁，中藥名，為淡豆豉加入椒、姜、鹽等的加工制成品。具有大除煩熱的功效，主治蜀椒毒，中牛馬毒，服藥過劑悶亂者。

　　【藥材名稱】

　　中文名：豉汁

　　拼音：Chǐ Zhī

　　別名：鼓汁

　　【制備方法】

　　用好豉三斗。清麻油熬令煙斷，以一升拌豉，蒸過攤冷曬干，拌再蒸，凡二遍。

　　以白鹽一斗搗和，以湯淋汁三、四斗，入凈釜，下椒、姜、蔥、橘絲同煎，三分減一，貯于不津器中，香美絕勝。

　　【豉汁的功效與作用】

　　《本草拾遺》:"大除煩熱。"

　　【豉汁的附方應用】

　　①治服藥過劑悶亂者:豉汁飲之。(《千金方》)

　　②治蜀椒毒:豉汁飲之。(《千金方》)

　　③治中牛馬毒:豉汁和人乳頻服之。(《衛生易簡方》)

　　【豉汁的圖片】
 

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