青皮（Vatica mangachapoi Blanco）俗稱青梅。別名：四花青皮、個青皮、青皮子、青橘皮、青柑皮。是常綠小喬木高約3米。葉互生，革質，披針形至卵狀披針形，長5.5～8厘米，寬2.9～4厘米，頂端漸尖，基部楔形，全緣或具細鈍齒；葉柄細長，翅不明顯。花小，黃白色，單生哐簇生于葉腋；萼片5；花瓣5；雄蕊18～24，花絲常3～5枚合生；子房9～15室。柑果扁球形，直徑5～7厘米，橙黃色或淡紅黃色，果皮疏松，肉瓤極易分離。在長江以南各省區廣泛栽培。為中國著名果品之一。

　　別名 四花青皮、個青皮、青皮子、青橘皮、青柑皮

　　功能主治 疏肝破氣，散結消痰。治胸脅胃脘疼痛，疝氣，食積，乳腫，乳核，久瘧癖塊。

　　1 入藥部位

　　本品為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。5～6月收集自落的幼果，曬干，習稱“個青皮”或“青皮子”；7～8月采收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習稱“四花青皮”。

　　2 性味歸經

　　【性味】 苦辛，微溫.

　　①《本草圖經》："味苦。"

　　②《醫學啟源》："氣溫，味辛。《主治秘訣》云，性寒，味苦。"

　　③《會約醫鏡》："味苦辛微酸。"

　　【歸經】 入肝、膽經.

　　①李杲："足厥陰、少陽經之引經藥。"

　　②《湯液本草》："足厥陰經引經藥，又入手少陽經。"

　　③《雷公炮制藥性解》："入肝、脾二經。"

　　④《本草經解》："入足厥陰肝經、手太陰肺經、手少陰心經。"

　　3 用法用量

　　內服：煎湯，3-10g；或入丸、散。

　　4 禁/宜人群

　　氣虛者慎服。

　　①《仁齋直指方》："有汗者不可用。"

　　②《本草蒙筌》："老弱虛羸，尤宜全戒。"

　　③《本草經疏》："肝脾氣虛者，概勿使用。"

　　5 炮制方法

　　青皮：除去雜質，洗凈，悶潤，切厚片或絲，曬干。

　　醋青皮：取青皮片或絲，照醋炙法（附錄Ⅱ D）炒至微黃色。每100kg青皮 ，用醋15kg。

　　6 地理分布

　　生態環境：栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。

　　資源分布：在江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南等地均有栽培。

　　7 形態特征

　　喬木，具白色芳香樹脂，高約20米。小枝被星狀絨毛。葉革質，全緣，長圓形至長圓狀披針形，長5-13厘米，寬2-5厘米，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，側脈7-12對，兩面均突起，網脈明顯，無毛或被疏毛；葉柄長7-15毫米，密被灰黃色短絨毛。圓錐花序頂生或腋生，長4-8厘米，纖細，被銀灰色的星狀毛或鱗片狀毛。

　　花萼裂片5枚，鑷合狀排列，卵狀披針形或長圓形，不等大，長約3毫米，寬約2毫米，兩面密被星狀毛或鱗片狀毛；花瓣，枚，白色，有時為淡黃色或淡紅色，芳香，長圓形或線狀匙形，長約1厘米，寬約4毫米，外面密被毛，內面無毛；雄蕊15枚，花絲短，不等長，花藥長圓形，藥隔附屬體短而鈍；子房球形，密被短絨毛，花柱短，柱頭頭狀，3裂。果實球形；增大的花萼裂片其中2枚較長，長3-4厘米，寬1-1.5厘米，先端圓形，具縱脈5條。花期5-6月，果期8-9月。