化橘紅

 

　　

　　化橘紅，即化州橘紅，來源本品為蕓香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習稱“毛橘紅”，后者習稱 “光七爪”“光五爪”。夏季果實未成熟時采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓制成形，干燥。2006年12月，國家質檢總局批準對化橘紅實施地理標志產品保護。

　　

　　1 形態特征

　　

　　常綠 小喬木，高約3～3.5米。枝條粗壯斜生，幼枝被濃密柔毛，并有微小針刺。葉互生；葉柄的葉翼倒心臟形；有毛，主脈及葉翼邊緣尤多；葉片長橢圓形，長8～13厘米，寬3～6厘米，先端渾圓或微凹入，基部圓鈍，邊緣淺波狀，兩面主脈上均有柔毛；葉質肥厚柔軟。花極香，單生或腋生花序；萼4淺裂；花瓣白色，矩圓形；雄蕊20～25；子房圓形，花柱柱狀，柱頭極大。果實圓形或略扁，一般高10～15厘米，寬11～13厘米，檸檬黃色，油室大而明顯，幼果密被白色絨毛；果頂圓鈍，頂端內凹，果蒂四周略有棱起；果皮不易剝離，厚約2厘米；瓤囊16瓣，中心柱充實，果肉淺黃色，汁胞長大似紡錘形，味被酸。種子80粒以上，扁圓形，合點淺紫色。花期3月。果期8～9月。

　　

　　植物形態

　　

　　常綠喬木，高5～10m。小板扁，幼枝、新葉被短柔毛。單生復葉互生，長橢圓形、卵狀橢圓形或闊卵形，長6.5～16.5cm,寬4.5～8cm，邊緣淺波狀，葉翅倒心形?；▎紊驗榭偁罨ㄐ?，腋生；花瓣白色；雄蕊25～45；子房長圓形。柑果梨形、倒卵形或圓形，直徑10～15cm，檸檬黃色，油室大；瓤囊10～18瓣?；ㄆ?～5月，果熟期9～11月。

　　

　　2 藥用功效

　　

　　【化痰止咳、 風寒咳嗽】橘紅首要功效，無論寒咳或干咳，服用橘紅均可見效，咳嗽分為熱咳和寒咳兩種：熱咳，是由 肺熱造成的反復咳嗽，例如過量食用上火食品，如煎炸、燒烤類等食品，表現為喉嚨干癢、干咳少痰或痰色黃質黏稠；寒咳，多由受寒引起，表現為咽癢咳頻，痰液稀薄如泡沫狀。

　　

　　【久咳、 氣管炎、哮喘】中老年人長年久咳或哮喘服用橘紅為首選。對久咳、哮喘者必須堅持服用并逐漸適應方可起效。一般建議使用2-3個月以上。

　　

　　【食積傷酒、化普理氣】抽煙喝酒人士之佳品，煙酒對肺胃肝及喉嚨損傷最大，同時居住在城市汽車及工業廢氣居多，長久吸入過量后容易導致習慣性呼吸道感染發炎。常服用化橘紅便能減輕酒精及廢氣對這些人體器官的損害。

　　

　　【嘔吐呃逆、飲食積滯】經常飯局應酬等人士應常服用化橘紅，化橘紅對腸胃的消滯有良好功效，飯后服用可令緩解胃中消化壓力。

　　

　　3 地理分布

　　

　　栽培于丘陵地帶。主產廣東、廣西、四川、湖南、湖北、浙江，醫藥著作記載入藥的橘紅是指化州當地所產品的 橘紅。

　　

　　4 化學成分

　　

　　柚的外果皮含揮發油，主成分為檸檬醛（citral），牻牛兒醇化橘紅（geraniol），芳樟醇（linalool），鄰氨基本甲酸甲酯（methyl anthranilate）。另據報道，揮發油中主含檸檬烯（limonene），還含a-蒎烯（a-pinene）等。又謂揮發油中尚含丁香烯氧化物（caryophyllene oxide），芳樟醇單氧化物（linaloolmonoxide），順式-3-己烯醇（cos-3-hexenol），蓽澄茄烯（cadnene），二戊烯（dipentene）等。又含黃酮類成分：柚皮甙（naringin），新橙皮甙（neohesperidin），枳屬甙（poncirin），福橘素（tan-geretin），川陳皮素（nobiletin），5，7，4’-三甲氧基黃酮（5，7，4'-trimethoxy flavone），5，6，7，3'，4'-五甲氧基黃酮（5，6，7，3’，4'-pentamethoxy flavone），5，7，8，3，4’-五甲氧基黃酮（5，7，8，3'，4'-pentamethoxy flavone），5，7，8，4'-四甲氧基黃酮（5，7，8，4'－te-tramethoxy flavone）等。還含水蘇堿（stachydrine），傘形花內酯（umbelliferone），橙皮油內酯（aruapten），腐胺（prtrescine），焦性地茶酚（pyrocatechol），番茄烴（lycopene），甘氨酸（glycine），β谷甾醇葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucoside），二十九烷（nona-cosane）等。又含蛋白質，脂肪，糖類，胡蘿卜素，維生素B1，B2，C，煙酸，鈣，磷。

　　

　　5 藥理作用

　　

　　1、抗炎作用：柚皮甙給小鼠腹腔注射l00mg/kg，可降低甲醛性足踝浮腫，但對5-羥色胺引起的炎癥無效；柚皮甙 靜脈注射50-250mg/kg，可抑制大鼠因靜脈注射微血管增滲素（Kallidine）引起的毛細血管通透性增強。所含柚皮甙有消炎鎮痛作用。

　　

　　2、其它作用：柚皮甙（2g/kg飲食）與致栓塞（Thrombogenic）飼料喂養大鼠，可延長動物的存活時間，并具有降低血小板聚集，增快血流等作用。

　　

　　6 藥物效用

　　

　　【采制】果實未成熟時采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓制成形，干燥。

　　

　　【性狀】藥材呈對折的七角或展開的五角星狀，單片呈柳葉形。完整者展開后直徑15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黃綠色至黃棕色，有皺紋及小油室；內表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡紋。質脆，易折斷。氣芳香，味苦、微辛。

　　

　　7 生長環境

　　

　　生長于 丘陵地帶。

　　

　　8 分布情況

　　

　　主產廣東（化縣）、廣西（玉林專區）。藥用價值

　　

　　【 化痰止咳、風寒咳嗽】橘紅首要功效，無論寒咳或干咳，服用橘紅均可見效，咳嗽分為熱咳和寒咳兩種：熱咳，是由肺熱造成的反復咳嗽，例如過量食用上火食品，如煎炸、燒烤類等食品，表現為喉嚨干癢、干咳少痰或痰色黃質黏稠；寒咳，多由受寒引起，表現為咽癢咳頻，痰液稀薄如泡沫狀。

　　

　　【久咳、 氣管炎、 哮喘】中老年人長年久咳或哮喘服用橘紅為首選。對久咳、哮喘者必須堅持服用并逐漸適應方可起效。一般建議使用2-3個月以上。

　　

　　【食積傷酒、化普理氣】抽煙喝酒人士之佳品，煙酒對肺胃肝及喉嚨損傷最大，同時居住在城市汽車及工業廢氣居多，長久吸入過量后容易導致習慣性呼吸道感染發炎。常服用化橘紅便能減輕酒精及廢氣對這些人體器官的損害。

　　

　　【嘔吐呃逆、飲食積滯】經常飯局應酬等人士應常服用化橘紅，化橘紅對腸胃的消滯有良好功效，飯后服用可令緩解胃中消化壓力。

　　

　　9 保護情況

　　

　　根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對化橘紅地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，批準自2006年12月31日起對化橘紅實施地理標志產品保護。

　　

　　保護范圍

　　

　　化橘紅地理標志產品保護范圍以廣東省化州市人民政府《關于要求劃定化橘紅產地范圍的函》（化府函[2006]25號）提出的范圍為準，為廣東省化州市 河西街道、 石灣街道、 新安鎮、 官橋鎮、 中垌鎮、 麗崗鎮、 林塵鎮、 江湖鎮、 合江鎮、 那務鎮、 平定鎮、 文樓鎮、 播揚鎮、 寶圩鎮14個鎮、街道現轄行政區域。