雪豬肉的食療價值及四大功效

　　雪豬肉中藥名，常用于風濕痹痛，腳膝腫痛，痔瘺，濕熱身癢。主要分布于甘肅、青海、四川、云南、西藏等地，雪豬肉的食療價值有哪些?
 

雪豬肉

　　雪豬肉的食療價值

　　[性能]味甘，性平。能補脾胃，益氣血，除風濕。

　　[用途]用于脾胃虛弱，飲食減少;氣血不足，體倦乏力;風濕痹痛，腳膝腫痛。

　　[用法]煮湯，入菜肴。

　　[注意]雪豬腋下腺體有不良氣味，除盡后則不失為美味可口的食品。

　　[附方]

　　燉雪豬肉:鮮雪豬肉500g，切塊，生姜、花椒、鹽少許，加水適量，以小火燉至肉熟透。飲湯吃肉。

　　本方用雪豬肉補脾胃、益氣血，生姜、花椒調味健胃。適用于脾胃虛弱，氣血不足，少食體倦。

　　雪豬肉的四大功效

　　預防貧血

　　雪豬肉是一種能預防貧血的健康食材，它含有豐富的半胱氨酸和一些天然的血紅素，人們食用它以后能促進身體對微量元素鐵的吸收，而且能補益氣血改善面色。
 

雪豬肉

　　另外，這種肉類食材中還含有豐富的酶類成分，它們也能促進人體內血紅細胞再生，對人類的貧血有良好預防作用。

　　2、促進身體發育

　　雪豬肉是一種營養價值極高的肉類食材，人們食用它以后，不單能吸收豐富的蛋白質，還能吸出多種氨基酸;

　　特別是它含有的色氨酸和賴氨酸以及亮氨酸等物質的含量比較高，這些物質都是人體正常代謝時必需的營養成分，所以平時人們多吃一些雪豬肉能促進身體發育，也能提高人體健康水平。

　　3、保護眼睛

　　雪豬肉還能保護人類的眼睛，因為這種食材中含有豐富的維生素a它被人體吸收以后，能直接作用于人類的視網膜，能促進視紫質生成，提高視網膜功能，平時經常食用能預防視力下降也能減少多種眼科疾病發生。

　　雪豬肉還能促進人類骨骼、牙齒生長對維持人體健康水平有很大的好處。

　　4、強壯骨骼

　　強壯骨骼也是雪豬肉的重要作用之一，它含有多種對人體有益的微量元素，特別是鈣與磷以及鋅、鎂等物質的含量比較高，其中微量元素鈣與磷是促進人體骨骼發育的重要存在;

　　它們被人體吸收以后，能促進骨骼發育，也能強壯骨骼，更能預防多種骨關節疾病和佝僂病發生。

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