草寇首先要為大家說(shuō)明一點(diǎn),不僅有很好的藥用價(jià)值,而且還可做為調(diào)味品來(lái)食用,最好搭配肉食,口感鮮嫩,你可以試一試!
草寇的藥用
1、治胃寒腹痛嘔吐、唇舌淡白、口泛清涎、食欲不振(相當(dāng)于某些類型急性胃炎、潰瘍病)
可用本品6g,配吳茱萸、延胡索、高良姜、香附各6g,水煎服,有散寒、止痛、止嘔作用。
2、治虛寒久瀉(慢性菌痢、慢性結(jié)腸炎)
用煨草寇、配煨木香、煨訶子,方如草豆蔻湯。
用量:1~2g,入丸散劑服較好。
處方舉例:草豆蔻湯:煨草寇3g,煨木香3g,煨訶子2.4g,條芩9g,火炭母9g,水煎服。
草寇搭配肉食味道鮮
平時(shí)在家中制作醬牛肉時(shí)可以加入適量的草寇,能讓做好的牛肉味道更香口感更鮮嫩;
另外草寇還能用來(lái)燉制其他肉類食材都能起到提味增鮮的重要作用。
草寇牛腩燉酸菜口干不錯(cuò)
材料:酸菜,牛腩肉湯,豆腐,香菇,草寇
做法:
(1)蔥姜爆鍋后,加肉湯,草寇。
(2)燒開(kāi)放酸菜,香菇,豆腐。
(3)大火燉開(kāi),小火煮20分鐘。
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