川芎是一種很好的活血中藥,入藥有很高的藥用價值,對治療風濕疼痛和跌打損傷有很好的療效,下面給大家推薦幾種川芎的吃法,對人體好處多多!
【川芎的功效與作用】
1、抗菌消炎
川芎是一種能抗菌消炎的中藥材,它對人體內的大腸桿菌和痢疾桿菌以及綠膿桿菌,還有傷寒菌,都有明顯抑制和消除作用。
平時人們出現腸炎和腹瀉以后,直接用川芎煎水喝,能讓癥狀很快好轉。
2、活血調經
川芎是治療女性月經不調的常用藥,特別是女性出現經閉痛經以及月經不規律等不良癥狀時,服用川芎就能讓月經恢復正常。
另外川芎還有很強的止痛功效,它辛散溫能,能活血止痛,就是人們出現,經絡不通,關節疼痛,以及風濕骨痛時都能用川芎進行治療。
【川芎的用法】
用于冠心病心絞痛,癥見胸悶憋氣、心前區壓痛頻繁發作者,可與紅花、丹參、降香、赤芍同用,冠心2號方。
用于氣血瘀滯所致的疾病,如月經先期、量多色紅者,為血熱,可與生地、牡丹皮、當歸等同用;月經后期,1~2個月1次,經行時腰腹痛、白帶多色白,與當歸、炮姜、杜仲、肉桂等同用。
用于痛經,若經前腰腹痛甚、痛后1天見經,與當歸、桃仁、紅花同用;若是閉經不行、身無不適者,可與當歸、桃仁、干姜、肉桂同用;若為產后腹痛,與當歸、炮姜等同用。
用于跌打損傷、局部腫痛,可與梔子、桃仁、紅花同用。
【川芎的吃法】
1、川芎白芷燉魚頭
材料:鰱魚頭250克,輔料:棗(干)80克,川芎12克,白芷12克,調料:食鹽3克,姜3克,水適量。
做法:將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅,加適量水,蓋上蓋,放入鍋內。隔水燉約4小時,加入細鹽調味,即可飲用。
2、天麻川芎燉牛肉
材料:牛肉1000公克,蔥40公克,姜片30公克,川芎10公克,紅棗25公克,鹽2茶匙,米酒3大匙。
做法:將蔥切段,與姜片一起放入砂鍋中,然后放入牛肉塊、料理米酒及所有藥材,并加水九分滿后開火煮滾,等大滾后轉小火并蓋上鍋蓋燜煮,等80分鐘后加入鹽再煮10分鐘即可。
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