沒想到從小吹到大的蒲公英竟是春季最好的“排毒草”！

　　蒲公英是一種傳統的春季野菜，可食用也可藥用，其中含有多種健康營養成分，有清熱解毒、養肝去火的功效，尤其是在春季食用效果最好。
 

　　蒲公英的功效與作用

　　中醫認為，蒲公英性平，味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應用于臨床，包括《本草綱目》、《中藥大辭典》等中醫典籍中，均對蒲公英有高度評價。

　　1.美容消炎

　　另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結石、風濕，不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說是非常有用的一種香藥草。

　　2.清熱解毒

　　蒲公英有天然抗生素的美稱，是治療嗓子干疼的天然消炎藥。蒲公英入肝、胃經。保肝護肝，通肝經去肝火排毒素，是春天最好的排毒草。對春天高發的咽炎、扁桃體炎，以及肝炎、腎炎都有奇效。

　　3.消癰散結

　　治療熱毒壅結于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
 

　　4.改善便秘

　　從營養學角度分析，蒲公英含有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。

　　5.治療乳腺增生

　　對于女人來說，蒲公英也是她們的貴人。春天到夏天，多吃點鮮蒲公英。為什么?因為蒲公英通肝經，祛火，消炎。女性現在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。吃上6個月涼拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就會柔軟很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能買著鮮蒲公英的話，搗碎了敷在上面，就很有效。

　　6.治療糖尿病

　　據說，中醫用蒲公英治療糖尿病，效果也很好，無副作用。其實，所有苦、澀、寒的堿性食物，都是糖尿病的克星。因為，只有身體變“酸”，才生出諸如糖尿病、痛風之類代謝障礙的麻煩，而且，從能量角度來看，養肝補腎的法子，對糖尿病都是有治療作用的。

　　蒲公英制茶

　　1.蒲公英玫瑰茶

　　配方：蒲公英根+玫瑰花

　　功效：玫瑰花性溫和，可調和蒲公英的涼性，理氣解郁，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。加上蒲公英去肝火解肝郁的效果，這個配方對女性乳腺增生很有效果。
 

　　2.蒲公英荷葉茶

　　配方：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷葉2g

　　功效：蒲公英是清熱解毒、排毒利尿的，很適合用來減重，而荷葉正是很多減肥茶中的主料，可生發元氣，裨助脾胃。兩者的搭配利尿消腫、排油通便，效果翻倍，同時加入玫瑰的滋陰養顏作用，簡直是減重的完美方!

　　3.金蒲菊茶

　　配方：蒲公英2.2g，胎菊0.5g，金銀花0.3g

　　功效：俗稱下火三劍客，消炎去火功效更近一層，可防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常喝更可降火，有寧神靜思之效。

　　老了的蒲公英也能吃，但是味道較苦，可以先下水焯過苦味再食用，除了蒲公英以外，油菜、菠菜、韭菜、豆芽菜也都是春季養肝排毒的蔬菜，大家也可以搭配食用哦!

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