木蓮果是一種藥食兩用的食物,主要分布在我國江浙地區(qū),即可以入藥又可以作為美味食用,尤其是用木蓮果泡水喝還能治療咳嗽。下面我們就來了解一下木蓮果的功效與作用及其食用方法。
【木蓮果的功效和作用】
1.祛風(fēng)利濕
木蓮果中含有脫腸草素、佛手柑內(nèi)酯等,具有抗風(fēng)濕的作用,可用于治療風(fēng)濕痹痛。
2.清熱消腫
木蓮果中含有多種有機(jī)酸、脫腸草素、蕓香甙、蒲公英賽醇乙酸酯等,具有清熱涼血,活血消腫的效果,可用于治療癰腫瘡癤,跌打損傷等病癥。
3.補(bǔ)腎固精
木蓮果中含有大量的酸性物質(zhì),具有收澀之功,可治療因腎虛精室不固而導(dǎo)致的遺精、陽痿等病癥。
4.防癌抗癌
木蓮果乙醇浸出液中可分離出內(nèi)消旋肌醇、蕓香甙、B-谷甾醇、蒲公英賽醇乙酸酯及B-香樹酯酸乙酸酯等,具有抗腫瘤、抑制癌細(xì)胞生長的作用,可以防癌抗癌。
【木蓮果泡水治咳嗽】
木蓮果可以直接泡水,但是溫度一定要高。大家要是咳嗽的話,取木蓮果四五錢,將其直接泡茶就好,但是要是大家咳嗽的比較嚴(yán)重的話,大家皆可以煎成水直接喝。
如果有咳嗽嚴(yán)重的患者,建議直接將木蓮果煎煮,每次約為5錢左右。也可以直接將木蓮果作為配料,用于煲湯,飲食保健功效更強(qiáng)。
木蓮果,聚合蓇葖果類圓形或鈍圓錐形,似松球果。木質(zhì)堅(jiān)硬,不易剝開,長約4cm,直徑3-4cm。
表面棕褐色,未開裂的蓇葖果背面有1條縱棱隆起,側(cè)面黃棕色,具4-6條棱。剝?nèi)ス?,?nèi)具1-4枚種子。氣芳香,味辛辣。
它的主要食用價(jià)值,是以入藥為主,并不能直接鮮食。它屬于一種療效顯著的中草藥品種。
【木蓮果的食用方法】
1.人參蓮肉湯
做法:白人參10克,木蓮果10枚,用適量水泡發(fā)后加冰糖30克蒸一小時(shí)即可食用。
食用:人參可留待次日再加蓮花果用同樣方法蒸熟食用,可連用3次。
功效:有補(bǔ)氣益脾作用,適用于病后體虛,脾虛消瘦,疲倦,自汗,泄瀉等癥。
2.蓮花果燉豬肚
做法:豬肚一個(gè)洗凈,內(nèi)裝木蓮果(去心)40粒,用線縫合,燉熟后將豬肚切成片,與蓮花果同放盤中,加適量香油,食鹽、蔥、姜、蒜調(diào)味食用。
食用:有健脾益胃,補(bǔ)虛益氣作用。適用于飲食減少,消瘦泄瀉,水腫等癥。
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