中藥藥膳草寇牛腩燉酸菜的做法及其食材草寇的功效！

　　中藥材草寇也叫假砂仁或者圭砂仁，可以當(dāng)做香料，供人們食用。能起到提味增鮮和去除異味等多種功效中醫(yī)中藥網(wǎng)的小編今天帶給大家的就是草寇牛腩燉酸菜的做法!
 

　　【名稱】

　　草寇牛腩燉酸菜

　　【食材】

　　草寇、上酸菜、豆腐，香菇、腩肉湯。

　　【做法】

　　1、是熱鍋下油，蔥姜暴熱之后，放上肉讓，并將草寇也一起放進(jìn)去。

　　2、鍋開了之后，加上酸菜還有香菇和豆腐。打火燒開，并小火燉煮20分鐘。

　　3、最后熟了之后，加上鹽、雞精就可以吃了。

　　【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

　　1、健脾養(yǎng)胃

　　草寇中含有天然的芳香類物質(zhì)和多種氨基酸，人們食用以后能健胃養(yǎng)胃，也能促進(jìn)消化液分泌，能有效提高人體的消化能力，可以減少消化不良與惡心嘔吐還有脾胃虛寒等多種不良癥狀發(fā)生。

　　2、增加食欲

　　平時(shí)人們出現(xiàn)食欲不振時(shí)也可以吃一些用草寇制成的菜品，它含有的芳香類物質(zhì)可以讓人們胃口大開，能增加食欲，也能消食化滯。

　　另外草寇性質(zhì)溫和具有出色的驅(qū)寒作用，平時(shí)們出現(xiàn)胃寒胃痛時(shí)，也可以適量食用一些草寇，可以讓胃痛的癥狀很快好轉(zhuǎn)。

　　3、消炎止瀉

　　草寇中含有一些天然的桉葉素和棕櫚酸還有山姜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)都具有出色的消炎作用，能消除人體內(nèi)的多種炎癥。

　　另外草寇中還有一些收斂物質(zhì)，能收斂腸道緩解腹瀉，所以平時(shí)人們出現(xiàn)腹瀉腸炎時(shí)，也能服用一些草寇，它能讓人們腸炎腹瀉的癥狀很快減輕。

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