假人參可能大家比較陌生,假人參又名三人三七、飛來參、水人參等,是治療痢疾,乳汁不足等的藥物,主要分布在我國廣東、山東、臺灣等地。
假人參的植物形態
多年生草本;根狀莖短,竹鞭狀,橫生,有2至幾條肉質根;
肉質根圓柱形,長約2-4厘米,直徑約1厘米,干時有縱皺紋。
地上莖單生,高約40厘米,有縱紋,無毛,基部有宿存鱗片。
葉為掌狀復葉,4枚輪生于莖頂;葉柄長4-5厘米,有縱紋,無毛;
托葉小,披針形,長5-6毫米;
小葉片3-4,薄膜質,透明,倒卵狀橢圓形至倒卵狀長圓形,中央的長9-10厘米,寬3.5-4厘米;
側生的較小,先端長漸尖,基部漸狹,下延,邊緣有重鋸齒,齒有刺尖,上面脈上密生剛生;
剛毛長1.5-2毫米,下面無毛,側脈8-10對,兩面明顯,網脈明顯;
小葉柄長2-10毫米,與葉柄頂端連接處簇生剛毛。傘形花序單個頂生,直徑約3.5厘米,有花20-50朵;
總花梗長約12厘米,有縱紋,無毛;花梗纖細,無毛,長約1厘米;苞片不明顯;花黃綠色;
萼杯狀(雄花的萼為陀螺形),邊緣有5個三角形的齒;花瓣5;雄蕊5;子房2室;
花柱2(雄花中的退化雌蕊上為1條),離生,反曲。果實未見。
假人參的價值
1、食用
采莖葉洗凈后,直接炒食或煮湯食用。將嫩莖葉洗凈后用鹽腌漬成醬菜,隨時取用。
2、 藥用
莖葉之鮮品搗爛后可外敷腫毒。
性味:全草:甘、平。
效用:全草:利尿消腫,健脾潤肺,止咳,調經。
治痢疾,泄瀉,濕熱性黃疸,內痔出血,乳汁不足,小兒疳積,黃水瘡,脾虛勞倦,肺癆咳血,月經不調;
外用治目赤腫痛;葉:通乳汁、消腫毒。治小便不利,痔瘡瘍腫毒。
3、觀賞用
可作花壇、假山植栽,亦可作盆栽用。
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