假人參既可以入藥治療肺熱咳嗽,還能當做食材制作菜肴,我們這里所說的假人參并不是假的人參,而是一種高檔綠色蔬菜,下面我們來了解一下假人參的藥用功效!
【假人參的主要價值】
1、食用價值
在我國南方地區,人們有食用“假人參”的習慣,特別是在廣州地區,櫨蘭的嫩莖葉被叫做“人參菜”,在當地就有人專門種植這種植物來當成蔬菜賣錢。
2、藥用價值
大家都知道,人參是我國的一味補品,不僅滋補效果好,而且價值不菲。
從科學的角度上來說的話,那就是人參中含有極高的蛋白質、維C、氨基酸、鈣、鋅、鐵等元素,具有滋補益氣、生津潤肺、通乳消腫的作用。
對于體質虛弱、氣虛無力的人來說,具有很好的進補功效。
【假人參的營養功效】
土人參本為觀賞植物,莖葉粗壯、脆嫩、青綠,內含高鉀、低鈉,每100 克鮮葉中含硒達6.2 微克,是不可多得的保健佳蔬。它既可做湯或炒食,也可與雞、魚、肉混合做湯菜食用。
食味近似木耳菜、脆嫩爽口,味道清香,具有補中益氣、潤肺、生津和通乳汁之功效,食后能增強體質,防治流感、疲勞、暈船等。其肉質根也可食,并具滋補強壯作用。
土人參的葉子一年四季都是綠色的,并且,每年6月份左右,土人參就可以開出美麗的花朵,它的莖葉也可以使用,味道也不錯,我們也可以拿它來做湯,這樣人體就能夠吸收它當中包含的各種營養元素,對人體有很大的益處。
【假人參的種植方法】
1.澆水
它耐旱,對于夏季的盆栽,在營養期,必須定期澆水,但在再次灌溉之前允許基質完全干燥,但不要過度澆水;在冬天,它要保持干燥,低糧食需求。它對肥料反應良好。
2.光照
全日照至淺色。植物顏色更多,在陽光下生長更緊密。在陰涼條件下,植物是更柔軟更優雅的標本。
3.土壤
在栽培中,它更喜歡富含有機質的排水良好,潮濕的土壤,但它適應大多數土壤類型,最好不要太重質地;良好的排水是可取的。
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