假人參既可以入藥治療肺熱咳嗽,還能當(dāng)做食材制作菜肴,我們這里所說(shuō)的假人參并不是假的人參,而是一種高檔綠色蔬菜,下面我們來(lái)了解一下假人參的藥用功效!
【假人參的主要價(jià)值】
1、食用價(jià)值
在我國(guó)南方地區(qū),人們有食用“假人參”的習(xí)慣,特別是在廣州地區(qū),櫨蘭的嫩莖葉被叫做“人參菜”,在當(dāng)?shù)鼐陀腥藢?zhuān)門(mén)種植這種植物來(lái)當(dāng)成蔬菜賣(mài)錢(qián)。
2、藥用價(jià)值
大家都知道,人參是我國(guó)的一味補(bǔ)品,不僅滋補(bǔ)效果好,而且價(jià)值不菲。
從科學(xué)的角度上來(lái)說(shuō)的話(huà),那就是人參中含有極高的蛋白質(zhì)、維C、氨基酸、鈣、鋅、鐵等元素,具有滋補(bǔ)益氣、生津潤(rùn)肺、通乳消腫的作用。
對(duì)于體質(zhì)虛弱、氣虛無(wú)力的人來(lái)說(shuō),具有很好的進(jìn)補(bǔ)功效。
【假人參的營(yíng)養(yǎng)功效】
土人參本為觀賞植物,莖葉粗壯、脆嫩、青綠,內(nèi)含高鉀、低鈉,每100 克鮮葉中含硒達(dá)6.2 微克,是不可多得的保健佳蔬。它既可做湯或炒食,也可與雞、魚(yú)、肉混合做湯菜食用。
食味近似木耳菜、脆嫩爽口,味道清香,具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺、生津和通乳汁之功效,食后能增強(qiáng)體質(zhì),防治流感、疲勞、暈船等。其肉質(zhì)根也可食,并具滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。
土人參的葉子一年四季都是綠色的,并且,每年6月份左右,土人參就可以開(kāi)出美麗的花朵,它的莖葉也可以使用,味道也不錯(cuò),我們也可以拿它來(lái)做湯,這樣人體就能夠吸收它當(dāng)中包含的各種營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)人體有很大的益處。
【假人參的種植方法】
1.澆水
它耐旱,對(duì)于夏季的盆栽,在營(yíng)養(yǎng)期,必須定期澆水,但在再次灌溉之前允許基質(zhì)完全干燥,但不要過(guò)度澆水;在冬天,它要保持干燥,低糧食需求。它對(duì)肥料反應(yīng)良好。
2.光照
全日照至淺色。植物顏色更多,在陽(yáng)光下生長(zhǎng)更緊密。在陰涼條件下,植物是更柔軟更優(yōu)雅的標(biāo)本。
3.土壤
在栽培中,它更喜歡富含有機(jī)質(zhì)的排水良好,潮濕的土壤,但它適應(yīng)大多數(shù)土壤類(lèi)型,最好不要太重質(zhì)地;良好的排水是可取的。
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