什么是刺竹筍?雖然刺竹筍營養豐富,但是它的食用禁忌也不能忽視!

　　說起刺竹筍很多人都不了解，其實它就是一種常用的清熱涼血藥，主治消化不良，痢疾等病，下面我們就來了解一下刺竹筍!
 

　　刺竹筍的功效與作用非常強大，具有清熱化痰，益氣和胃，治消渴，利水道，刺竹筍還具有低脂肪，低糖，多纖維的特點。

　　食用刺竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。

　　刺竹筍的原形態是高大竹類，高大竹類，稈高10～24米，徑5～15厘米，節間長約30厘米，中空甚細。

　　葉片細長披針形，長6～20厘米，寬6～20毫米，基部急縮成1～3毫米長之葉柄，背面微有短毛，次脈4～7對，小橫脈不顯著，葉緣粗糙或一邊近于平滑。

　　雄蕊6，花藥長4毫米，花藥隔之先端可呈小筆毫狀;子房先端被刺毛，花柱1枚，柱頭3枚，羽毛狀。筍期5～6月。花期8～12月。

　　刺竹筍有小毒，所以使用這種藥時，要注意用量，最好根據醫生指示使用，還有要少吃生冷食物、濃茶、辛辣油膩食物、蘿卜、腥膻類食物，因為這會化解藥力減少療效，有的會降低吸收，更有的會產生有害的影響。

　　不宜為追求快速療效而過量或長期使用該中藥，應該遵循醫生的建議適度用藥，因為民間諺語有句是：是藥三分毒。

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