痛風并不可怕,痛風多為飲食不當所致之疾,所以食療是治療痛風是最安全的方法。痛風病人只有長期注意飲食,合理調配膳食結構,才能防止和延緩并發癥,提高患者的生存質量,下面這3種膳食你可以試試哦!
一、荔枝炒絲瓜
【材料】
絲瓜1根、荔枝14顆、西紅柿1個、食鹽1小勺、植物油2湯匙
【做法】
1、荔枝去殼去核備用。絲瓜和西紅柿去皮切滾刀塊。
2、平底鍋放少許植物油燒熱,放入絲瓜稍炒軟。
3、然后加入西紅柿塊一同翻炒,加少許鹽炒勻
4、絲瓜和西紅柿都炒軟以后,加入荔枝肉,翻炒幾下出鍋即可。
二、雞蛋炒雙菇
【材料】
雞蛋3個、真姬菇1把、胡蘿卜半根、食鹽、小蔥、胡椒粉、植物油
【做法】
1、雞蛋放入碗中加適量鹽打散。燒熱鍋后加入適量的油,將蛋液放入。
2、待蛋液煎至定型后,再將其鏟成小塊后盛出。
3、鍋中再放入少許油, 加入胡蘿卜塊翻炒。微微煸出紅油后下入準備好的雙菇翻炒。
4、雙菇炒出水分后煮上一兩分鐘,加入鹽、胡椒粉調味。
5、加入雞蛋之后翻炒幾下,出鍋前加入小蔥,翻炒均勻后關火。
三、花蛤蒸蛋
【材料】
雞蛋2個、花蛤蜊1盤、料酒、生抽、橄欖油
【做法】
1、將雞蛋打入容器中,加少許橄欖油和料酒、水一起將雞蛋攪拌均勻
2、將花蛤放入鍋中氽燙至張開嘴巴后撈出花蛤。
3、將氽燙好的花蛤擺入碟中。將攪拌好的蛋液過濾進擺好的花蛤中。
4、稍微靜置一分鐘之后覆上保鮮膜。
5、放入鍋中隔水大火蒸七分鐘,熟后取出。最好撒入少許生抽調味。
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