中國最早的有關中藥加工

在本草學發展的漫長歷史過程中，

除了涌現 出代表不同時期藥學水平的著作如《神農本草 經》、《本草經集注》、《新修本草》、《證類本草)). 《本草綱目》、《本草綱目拾遺》外，

還形成了許 多諸如煉丹、炮制、食療、藥用植物等不同特點 的專題木草著作。

如東漢魏伯陽的《周易參同 契》、兩晉南北朝葛供的《抱樸子》，

都是我國早 期燎丹術的代表中國最早的有關中藥加工的

炮帆專若是劉宋時代雷軟的《雷公炮制論)b而后 明代李中梓《雷公炮炙藥性賦》、陳熹淇《本草蒙 荃》、繆希塑《炮炙大法》，

請代張敘《修事指 南》等，都是很有形響的炮制專書，

唐代孟魂編著 的《食療本草》，對食物治療、食物鑒定，頗有發揮，

陳士良K食性本草》載醫食諸方，四時調養木， 忽思慧《飲膳正要》交融歐亞有關食療經驗，

首 載蒸餾法制作白酒的工藝，托名李果編著的《食 物本草》是內容豐富的食療著作，

最早記載了礦 泉水的應用，這些都是有關食療的代表作，

晉代 箱含所撰《南方草木狀》‘明代李中立的《本草原 始》、清代昊其俊的《植物名實圖考》等，

都是藥 用植物來源、病材鑒別、真偽考訂的專書，

現存 最早的地方本草為南宋王介的《履碑巖本草》，

為 杭州山地植物藥的彩色圖譜，

明代蘭茂的《滇南 本草》為記載云南地區中病知識為主的專書，

如 此內容豐富，各有特色的專題本草‘都是本草學 的貢要組成部分。