晚飯吃多了會導致胃部負擔過重,食物不能及時消化,容易引起不適感。那上班族怎么快速準備一頓晚飯好吃又營養呢?中醫中藥網的小編推薦給大家一頓懶人晚餐!
食 材 :
豬絞肉 100克、青菜 1棵、雞蛋 1個
豆瓣醬 1小勺、醬油 適量、糖 1/2大勺
料酒 1大勺、蒜末 1小勺
做 法 :
1、蒜末爆香。下豬絞肉炒至發白,倒入料酒。
2、下豆瓣醬,醬油,糖翻炒兩分鐘。
3、另一鍋。鍋里放入雞蛋,加冷水。水沒過雞蛋2/3,蓋上鍋蓋。中大火煮8分鐘后撈出,放入冷水中降溫后剝殼。
4、水燒開后加點鹽(可以保持菜色碧綠),放入青菜。焯熟后撈起。
5、碗里打上米飯,放上青菜,舀上肉臊,雞蛋即可。
3種食物有益健康
燕麥
是可溶性纖維的主要來源,能降低膽固醇含量、控制血糖,降低患糖尿病和心臟病的風險。
酸奶
很好的益生菌來源,益生菌能保護免疫系統,增強抵抗疾病的功能,并幫助身體吸收食物中的營養物質。養成喝酸奶的習慣能幫助維持身體健康,預防某些癌癥,并對緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。
紅薯
富含鉀、纖維和維生素A,對視力、骨骼、生育能力、兒童生長發育都有好處,還有助于保持血壓、血糖正常。
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