比人參更有價值的三種秋季補品，不可錯過哦！

　　秋季是去舊更新，為人體最適宜進補的季節。按中醫來講五臟屬肺，食物的五味中辛味散肺氣之郁，應當“平補”。那哪些食物適合秋季進補呢，該注意什么呢?
 

　　一;秋季進補禁忌：

　　1、這不要以為所有的蔬果，都可以生吃

　　要沖洗干凈，以防生蟲和農藥。

　　2、不要把有效的部分舍棄不食

　　盡可能想辦法食用蔬果的全部，除非是難以消化，或有毒害的部分。據說蘿卜的葉子含鈣比根多四倍，馬鈴薯的礦物質主要存在皮里，芹菜的葉子也很有營養。

　　3、不要長期單吃一兩種蔬果

　　每種蔬果有每種風味和不同的營養，如果能交替著吃，比較容易獲得平衡的營養，也較有新鮮感。

　　4、不要等蔬果失去了原有風味才吃

　　蔬菜、水果應保持新鮮度，這樣才能保持營養
 

　　二：秋季進補素三寶

　　1、紅薯

　　又名地瓜、山芋、番薯、白薯等?！侗静菥V目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”，還能補中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來補虛。

　　經常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，對心血管系統有一定的保護作用。

　　2、芋頭

　　又稱香芋、芋艿。中醫學認為，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。

　　常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。

　　3、蓮藕

　　中醫認為，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃經，具有清熱生津、補脾開胃、止瀉的功效;熟藕性溫，具有益胃健脾、養血補氣的功效。由此可見，補虛需要吃熟蓮藕，對脾胃虛弱、氣血虧虛者均有良好的補益效果。
 

　　三：秋季進補的注意事項：

　　1、進食各種有益食物以達到營養均衡。

　　2、選擇全谷類面包，如糙米、全麥面包。

　　3、搭配選擇豆類、核果類及種子類于飲食中。

　　4、多選擇深綠色蔬菜。

　　5、蛋奶素食者應選擇低脂或脫脂奶制品。

　　6、避免進食過量甜食和高油食物。

　　7、兒童及青少年可多食用芝麻、海藻、紫菜、綠色蔬菜、豆類等。

　　8、孕乳婦注意補充鐵，吃含鈣豐富的食物，多曬陽光以生成維生素D。

　　9、多攝食維生素C含量豐富的水果 (如柑橘類等)，以利鐵質的吸收。

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