鷓鴣菜的食用藥用方法解讀！

　　鷓鴣菜是一種藥用海藻，出自《本草綱目拾遺》，別名蛔蟲菜、美舌藻，為紅葉藻科植物美舌藻藻體，我國(guó)廣東、 福建、浙江沿海等地均有分布，它的驅(qū)蛔作用是最為人所熟知的，常作醫(yī)用驅(qū)蛔劑使用。
 

　　【形態(tài)特征】

　　鷓鴣菜藻體叢生，長(zhǎng)1-4厘米，紫色（干燥后黑色），葉狀.扁平而窄細(xì).不規(guī)則的 叉狀分歧，常自腹面的分歧點(diǎn)生出假根.借以附著于 巖石上。成熟期春、夏間。繁生于溫暖地區(qū)河口附近 的中、高潮帶的巖石上.防坡堤以及紅樹皮的蔭面。藻體鮮時(shí)紫紅或暗 紫色，干后青黑色，扁平細(xì)葉狀，一般高2-3cm，最高4-5cm，叢生， 不規(guī)則二叉分枝，分叉處常縊縮，且在其腹面伸出假根狀固著器，以此附著于 巖石上，四分孢子囊呈四面錐形，生于分枝上端，囊果球狀，長(zhǎng)于分枝上部 的腹面。

　　全藻含L-a-海人草 酸、海人草素及膽甾醇等.煎劑在體 外對(duì)蛔蟲有先興奮后抑制作用，應(yīng) 用于蛔蟲病患者，驅(qū)蛔率高者可達(dá) 80%，但蟲卵轉(zhuǎn)陰率很低(約20%). 水浸液能興奮離體兔腸，引起節(jié)律 性甚至強(qiáng)直件收縮。本藥毒性低。

　　【驅(qū)蛔作用】

　　鷓鴣菜4-9月采收.洗凈，除去雜 質(zhì).鮮用或曬干用。《本草綱目拾遺》:“療小兒腹中 蟲積，食之即下。”現(xiàn)代臨床用于驅(qū)蛔。
 

　　用法:1.干鷓鴣菜500克.水蒸3次.濾液混合濃縮成500毫升。 2-5歲每次5毫升，6-10歲10毫升，11-15歲15 毫升.16歲以上20毫升。于當(dāng)晚睡前和次日早飯 前.或上午9時(shí)和下午4時(shí)各服1次.

　　2.取新鮮鷓鴣菜洗凈.加鹽.油調(diào)味炒作菜肴.或和雞蛋炒食，亦可 將其烘干研粉。與面粉和勻制成餅干服用。

　　劑量: 治蛔蟲病、蛔蟲性腸梗阻。煎服，成人每次120克，8-16歲90克，4-8歲60克.1- 4歲30克(均為鮮品)。

　　副作用:少數(shù)有腹部不適， 腹痛，腹瀉.嘔吐.食欲不振及頭暈。一般均較輕微。

　　鷓鴣菜作為一種藥用海藻，多分布于亞熱帶沿海地區(qū)，生于高、中潮帶巖石上，為常用的驅(qū)蛔藥，鷓鴣菜毒性低，成人兒童驅(qū)蛔都能用，但是由于體質(zhì)發(fā)育不同，用藥劑量也有所差別。

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