早餐是我們每天最重要的一餐,吃早餐有3大好處:均衡飲食,營(yíng)養(yǎng)全面;補(bǔ)充足夠的能量;補(bǔ)充維生素。早餐可以提供全天30%的能量和營(yíng)養(yǎng),不吃早餐會(huì)降低大腦功能影響智力,也容易患各種疾病。下面給大家推薦幾種健康早餐搭配方案,以供大家參考。
1、酸奶、面包、西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西,經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性,最需要注意眼睛的保養(yǎng);同時(shí)維A的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生,提高皮膚深層細(xì)胞新速度,加強(qiáng)細(xì)胞間的連接力,使皮膚富有彈性,調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過(guò)程。
2、面包、香腸、酸奶、雞蛋、黃瓜
制作:取全麥面包兩至三片,雞蛋煮熟,再取1/2根黃瓜切成小條并加少許鹽,配一根香腸,飲用200毫升酸奶。
3、餛飩、小菜
餛飩也是中國(guó)傳統(tǒng)小吃,餡料通常以豬肉、蝦仁、蔬菜、姜等構(gòu)成。蔬菜的種類可以是白菜、香菇、芹菜等可根據(jù)自己 的口味隨意選擇。餛飩的湯料可以加雞湯、也可是紫菜湯,也可以是西紅柿湯。早餐吃餛飩營(yíng)養(yǎng)豐富又開(kāi)胃。如果覺(jué)得只吃餛飩太單調(diào)了可以根據(jù)自己的口味搭配一 些小菜,營(yíng)養(yǎng)均衡、能量充足。
4、面包、肉松、牛奶、番茄
制作:取兩片三明治面包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉松,將一個(gè)番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
5、饅頭、豆?jié){、豆腐干、咸鴨蛋、鮮橙
制作:取兩個(gè)小饅頭加熱,咸鴨蛋切兩半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盤里,鮮橙切開(kāi),搭配250毫升豆?jié){一起食用。
6、包子、粥、蔬菜、水果、雞蛋
包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜,蔬菜和水果可以補(bǔ)充足夠的維生素,雞蛋能提供充足的蛋白質(zhì)。包子里多加些蝦仁可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。喝粥還可以美容。這道典型的中式早餐既營(yíng)養(yǎng)豐富又可以提供充足的能量。如果說(shuō)早餐可以提供全天30%的能量和營(yíng)養(yǎng),是其 他餐次補(bǔ)不回來(lái)的的話,這款早餐能量實(shí)足。
7、豆沙包、豆?jié){、腐乳、雞蛋、蘋果
制作:取兩個(gè)小豆沙包加熱,雞蛋煮熟,取腐乳少量,與豆?jié){、蘋果搭配一起食用。豆?jié){250毫升。
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